素有“知味停車，聞香下馬”之雅譽(yù)的中華老字號(hào)、百年老店——杭州知味觀，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司，由孫翼齋先生于1913年創(chuàng)建，有著雄厚的杭幫菜和杭幫點(diǎn)心的研發(fā)實(shí)力。“欲知我味·觀料便知”，優(yōu)良的品質(zhì)是知味觀不變的堅(jiān)持，百年的飲食文化沉淀，猶如一壺佳釀，愈久彌香。

知味觀食品制造產(chǎn)業(yè)始于1998年，公司隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司，是一家綜合性食品企業(yè)，擁有員工1000多人。公司秉承知味觀“欲知我味·觀料便知”的產(chǎn)品理念，傳承大師工藝、非遺技藝，擁有極強(qiáng)的研發(fā)能力，研發(fā)團(tuán)隊(duì)先后獲得了“浙江省農(nóng)業(yè)企業(yè)科技研發(fā)中心”“杭州市模范集體”等多個(gè)榮譽(yù)。主營(yíng)的各式月餅、粽子、速凍點(diǎn)心、杭幫糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品，連續(xù)多年銷售額名列前茅。

知味觀食品通過天貓旗艦店、微商城、自營(yíng)門店、商超賣場(chǎng)、經(jīng)銷商等多種線上線下渠道進(jìn)行銷售，同時(shí)產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、德國(guó)、荷蘭、澳大利亞等數(shù)十個(gè)國(guó)家。