炙黃芪是怎樣制作的

炙黃芪的制作方法如下：

1、切制：將黃芪片放入鍋中，加入適量的水，煮至水開后轉(zhuǎn)小火，煮至黃芪片可以用手指輕松碾碎。將煮好的黃芪片撈出，用清水沖洗干凈，瀝干水分。

2、炒制：將洗凈的黃芪片放入炒鍋中，用中火炒至微黃色，聞到香味即可。

3、炙制：將炒好的黃芪片放入炙爐中，加入適量的蜂蜜，用小火慢慢炙烤，直到黃芪片變得黃色，聞到焦香味即可。

4、晾干：將炙好的黃芪片放入晾曬網(wǎng)或簸箕中，晾干水分即可。

炙黃芪和生黃芪的功效與作用區(qū)別

炙黃芪和生黃芪在功效與作用上存在顯著差異。炙黃芪主要是益氣補(bǔ)中，治療氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、便血崩漏等癥狀。而生黃芪則具有補(bǔ)氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌等功效，常用于治療體虛感冒、瘡瘍不潰、衛(wèi)氣不固和自汗等癥狀，還可用于增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防感冒等。

此外，生黃芪具有強(qiáng)心、降壓、抗心律失常、保護(hù)心血管系統(tǒng)等作用，臨床中可以常與補(bǔ)血藥配伍使用，如著名的當(dāng)歸補(bǔ)血湯，就是將黃芪與養(yǎng)血的當(dāng)歸按5：1的比例配伍使用，常用于血虛發(fā)熱性疾病。

需要注意的是，黃芪雖然有“補(bǔ)藥之長”的美譽(yù)，但并非人人適用。表實(shí)邪盛、氣滯濕阻、內(nèi)有積滯、陰虛陽盛、瘡瘍毒盛者應(yīng)避免使用黃芪。同時，黃芪與某些藥物存在配伍禁忌，如不可以和白蘿卜同時食用，也不可以用來煲粥。

（注意：建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物，避免自行使用藥物，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，造成病情加重。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就醫(yī)治療。）