三炮臺茶的選購應關注其外形、香氣和滋味。優(yōu)質的三炮臺茶葉色澤鮮亮，形狀勻整，干茶葉應無雜質。選購時要注意茶葉的香氣，正宗三炮臺茶香氣清香撲鼻，帶有天然的花香或果香。茶湯清澈明亮，口感應鮮爽甘醇，茶味濃而不苦，回甘持久。在保存時，要避免陽光直射，放置于干燥、陰涼處，防潮防濕，以保持茶葉的新鮮度。選購時最好選擇信譽好的品牌或商家，確保品質。