藍(lán)莓富含維生素C、E、P、B6、A等，同時(shí)含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、抗衰老因子SOD等人體不可缺少多種營(yíng)養(yǎng)成分，保健作用極大，因此市場(chǎng)上其速凍產(chǎn)品售價(jià)很高。目前比較高端的水果有哪些？藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，它有著很漂亮的藍(lán)色，這是因?yàn)樗械幕ㄇ嗨睾亢芨撸瑩?jù)了解，花青素含量最多的是藍(lán)色表皮，每100克藍(lán)莓中含163毫克左右的花青苷色素。花青素的功效與作用是：能夠增強(qiáng)血管彈性，改善血液循環(huán)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性等。 【 詳細(xì)>>】

中國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地，世界獼猴桃原產(chǎn)地在宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。據(jù)了解，獼猴桃口感酸甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，是世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，營(yíng)養(yǎng)最為豐富全面，而享有“水果之王”“世界珍果”之美譽(yù)。此外，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，脂肪含量低且無(wú)膽固醇。據(jù)分析，獼猴桃果實(shí)的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達(dá)400毫克，約為柑桔5-10倍；含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。 【 詳細(xì)>>】

櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤。此外，櫻桃還因具有補(bǔ)心氣、養(yǎng)心血、活血暖心之功效，又被稱為“心臟的阿司匹林”。據(jù)買 購(gòu)網(wǎng)所知，櫻桃在落葉果樹中屬于成熟最早的水果，成熟期在5-6月份，素以“春果第一枝”而聞名。櫻桃是色、香、味、形俱佳的鮮果，除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。 【 詳細(xì)>>】

沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，2008年4月，在莫斯科召開的第四屆國(guó)際沙棘協(xié)會(huì)上，專家公布：沙棘中含有428種營(yíng)養(yǎng)成分，190多種對(duì)人體有益的生物活性物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)沙棘中含有豐富的維生素、黃酮，有VC之王、黃酮之王、維生素寶庫(kù)的尊稱。沙棘黃酮，能溶解脂肪及脂類的碎片，對(duì)減少腦中風(fēng)、心肌梗塞、冠心病及腎臟能障礙等癥有積極的作用，所以沙棘又被稱為“血管清道夫”。 【 詳細(xì)>>】

檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。據(jù)ma igoo網(wǎng)編了解，檸檬酸是一種果酸，適當(dāng)食用可以增強(qiáng)體內(nèi)的正常代謝，具有防止和清除皮膚色素沉著的作用。此外，檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸等。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)也就跟著變少，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥，因此檸檬又有“壞血病的克星”的美譽(yù)。 【 詳細(xì)>>】

刺梨因周身布滿密刺而得名，別稱叫刺酸梨子和木梨子，特別是云貴高原和四川西部高原特有的野生資源刺梨，一種非常稀少的地域性水果，因?yàn)橄∩偎圆鸥诱滟F。據(jù)了解，刺梨因其自身的營(yíng)養(yǎng)性被當(dāng)?shù)厝朔Q之為”延年果”，早在幾百年前，當(dāng)?shù)厝司鸵源汤嫒胨?，如今被科學(xué)界稱之為”三王圣果”，因它的維C、維P、SOD含量高，為世界已知的所有水果之首。刺梨果實(shí)有刺，味酸，可供食用，但以制作果汁和果酒為宜；莖內(nèi)皮和果實(shí)入藥，性甘，清熱解毒。 【 詳細(xì)>>】

桂圓一般指龍眼，是我國(guó)南方的特產(chǎn)水果，曬干后質(zhì)地柔軟，被稱為龍眼干或者桂圓干。龍眼果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，是名貴的高級(jí)滋補(bǔ)品，富含葡萄糖，蔗糖和蛋白質(zhì)，并且鐵含量高，可以改善熱能和營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白的再生來滋養(yǎng)血液。桂圓不僅有補(bǔ)血的作用，還有補(bǔ)氣的作用，特別適合氣血虧虛的人食用。據(jù)M AIgoo網(wǎng)編了解，桂圓藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》性溫，味甘，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功能。 【 詳細(xì)>>】

草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩、果肉多汁、酸甜可口、香味濃郁，不僅有艷麗的色彩，而且還有一般水果所沒有的芳香，所以被譽(yù)為是“水果皇后”。 【 詳細(xì)>>】

荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南部，在交通極不便的古代，想要吃到荔枝并不容易，一般只有皇家貴族才能吃到，故此荔枝也被譽(yù)為“果中之王”。到了現(xiàn)在，荔枝已經(jīng)是人人可以嘗到的美食了，但又因其美味和營(yíng)養(yǎng)，所以還保留著“果中之王”的美譽(yù)。荔枝是平性的水果，味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。荔枝核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效，多食易上火。 【 詳細(xì)>>】

車?yán)遄邮菤W洲甜櫻桃栽培品種，特指產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚櫻桃，含鐵量比較高，被譽(yù)為水果界的“含鐵大王”，此外，還因鮮紅的顏色被譽(yù)為水果中的紅寶石。據(jù)M aigoo網(wǎng)編了解，車?yán)遄映髓F離子，還含有豐富的花青素、原花青素、葉黃素和玉米黃質(zhì)等多酚類抗氧化物，能夠?qū)辜?xì)胞損傷、減少炎癥，起到抗氧化、抗衰老、預(yù)防慢性病、促進(jìn)整體健康的作用。車?yán)遄右蚍N植成本高，不易保存以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等因素，在市場(chǎng)上賣得比較貴，屬于中高端水果之一。 【 詳細(xì)>>】