西藏核桃是指西藏地區(qū)出產(chǎn)的核桃,是西藏核桃的統(tǒng)稱,也是西藏著名的堅(jiān)果類特產(chǎn),以山南市的加查核桃、林芝的朗縣核桃、昌都的左貢核桃最為著名。其中,加查核桃以皮薄、個(gè)大、肉嫩、肉滿、肉質(zhì)香醇甜潤(rùn)而譽(yù)滿高原,是歷代達(dá)賴?yán)锖瓦_(dá)官顯貴的上佳貢品,被稱為西藏圣核,還先后在全國(guó)首屆核桃大會(huì)獲得銀獎(jiǎng)、第二屆中國(guó)國(guó)際林業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì)暨第四屆中國(guó)義烏森林產(chǎn)品博覽會(huì)上獲優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)等榮譽(yù);林芝核桃也被譽(yù)為西藏圣核,入選農(nóng)業(yè)部名特優(yōu)產(chǎn)品目錄。西藏著名干果特產(chǎn)還有察隅花生、林芝紅皮花生。
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