基本介紹

龍山礦泉水是北京市懷柔區(qū)橋梓鎮(zhèn)北宅村特有的天然飲用水資源，其生產(chǎn)區(qū)域經(jīng)質(zhì)檢總局2018年核準為北宅村現(xiàn)轄行政區(qū)域。該礦泉水源自懷柔水庫上游的深層火山巖裂隙，鍶含量超過國家標準15倍，形成于距今超過二億年的侏羅紀火山巖層。

水源勘探始于2002年，2016年正式通過國家地理標志產(chǎn)品保護申請公示流程。作為區(qū)域性特色產(chǎn)品，該礦泉水于2010年獲得綠色食品標識，并在2013年、2016年兩次通過復(fù)驗，曾作為北京市"童康杯"幼兒廚師技能大賽指定用水。

地域產(chǎn)地

北宅村地處懷柔城區(qū)西南10公里，三面環(huán)山的盆地地形形成天然生態(tài)屏障，全村面積29500畝，其中林地占比超過80%。懷九河穿村而過，與懷沙河交匯形成的沖積扇區(qū)，為地下水補給提供了優(yōu)越的水文地質(zhì)條件。

村域內(nèi)火山巖層厚度逾200米，形成獨特的地下水賦存結(jié)構(gòu)。經(jīng)長期監(jiān)測顯示，該區(qū)域水質(zhì)pH值穩(wěn)定在7.3-7.8之間，屬弱堿性水，含有人體所需的鈣、鎂、偏硅酸等多種微量元素。

品質(zhì)特點

水源特征

水源地位于懷柔水庫上游的懷九河與懷沙河交匯處，賦存于深層侏羅紀火山巖裂隙帶，形成年代超過二億年。經(jīng)檢測，水中鍶元素含量達0.9-1.63毫克/升，超過國家標準規(guī)定的0.2毫克/升限值達4.5-8.15倍。

該水源為天然自涌泉，出水溫度恒定在14-16℃之間，經(jīng)聯(lián)合國教科文衛(wèi)組織人類基因變異組中國區(qū)主席李錫濤評價為"不可多得的優(yōu)質(zhì)飲用水資源"。地質(zhì)構(gòu)造上屬于燕山運動形成的火山巖裂隙水系統(tǒng)，具有獨立封閉的水循環(huán)體系。

生產(chǎn)情況

北京大唐莊園飲品有限公司承擔礦泉水產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，自2010年獲得綠色食品認證以來，產(chǎn)品通過2013年、2016年兩次復(fù)驗保持資質(zhì)。生產(chǎn)基地配備全自動無菌灌裝生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達10萬噸，產(chǎn)品覆蓋京津冀地區(qū)高端飲用水市場。

2016年成為第二屆北京市"童康杯"幼兒廚師技能大賽唯一指定用水，標志著其品質(zhì)獲得專業(yè)機構(gòu)認可。在北京市"疏整促"政策背景下，該產(chǎn)業(yè)成為橋梓鎮(zhèn)三產(chǎn)融合發(fā)展的重要載體。

榮譽認證

2016年8月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告正式受理龍山礦泉水地理標志保護申請，經(jīng)北京市質(zhì)監(jiān)局初審?fù)扑]并通過形式審查，進入兩個月公示期。2018年8月，質(zhì)檢總局最終批準對其實施地理標志產(chǎn)品保護，明確劃定產(chǎn)地范圍為橋梓鎮(zhèn)北宅村現(xiàn)轄行政區(qū)域，檢測工作由北京市質(zhì)監(jiān)局指定的專業(yè)機構(gòu)承擔。