1、干看評外形

優(yōu)質(zhì)的大紅袍茶葉條索緊實、粗細一致、香味特異，而劣質(zhì)茶葉條索松散、身骨輕飄、香氣低、氣味不正。

2、濕看識內(nèi)質(zhì)

濕看，即把茶葉沖泡之后分辨品鑒，濕看分為五個步驟：

①嗅香氣：大紅袍茶沖泡好之后，香氣高、氣味正。

②看湯色：沖泡好的大紅袍茶葉湯色橙黃明亮，清而不濁。

③嘗滋味：嘗茶湯滋味時，使茶湯在舌頭上循環(huán)滾動，入口甘爽滑順者為上品。

④評葉底：茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底應(yīng)保持完整，如此方為上品。

⑤沖泡次數(shù)：品質(zhì)越高的大紅袍，沖泡的次數(shù)會越多，能沖泡八次以上的為最佳品。 詳細>>

1、特級大紅袍

外形：緊結(jié)、壯實、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤；香氣銳、濃長或幽、清遠；滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣；湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。

2、一級大紅袍

外形：緊結(jié)、壯實、較勻整；色澤稍帶寶色或油潤；香氣濃長或幽、清遠；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色較清澈、艷麗、呈深橙黃色；葉底較軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。

3、二級大紅袍

外形：緊結(jié)、較壯實、較勻整；色澤油潤、紅點明顯；香氣幽長；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香；湯色金黃清澈、明亮；葉底較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。 詳細>>

飲茶要新，一般認為是當(dāng)年大紅袍的品質(zhì)要略勝于陳年大紅袍茶葉，因為隔年陳茶，無論是色澤還是滋味，總給人一種“香沉味晦”的感覺，而且保存不當(dāng)?shù)年惒柽€會變質(zhì)。但是如果是保存完好的優(yōu)質(zhì)大紅袍茶葉，那陳茶喝起來還是別有一番風(fēng)味的。 詳細>>

大紅袍價格差異很大，如果是純種大紅袍茶葉價格一般是在上萬元以上的，母樹大紅袍的茶葉曾拍賣出500多萬元一斤的天價，但是如果是普通的商品大紅袍，價格就比較親民了，價格在百元到千元左右不等。詳細>>

優(yōu)質(zhì)的大紅袍品牌有武夷星、八馬BAMA、天福茗茶、海堤SEADYKE、華祥苑Empereur、孝文家茶、小罐茶、曦瓜等。詳細>>