一、咖啡飲料有沉淀物正常嗎

市場上的咖啡飲料越來越多，很受年輕人們的青睞，很多朋友買的咖啡飲料發(fā)現(xiàn)里面有沉淀物，這是正常現(xiàn)象嗎？

一般來說，很多咖啡飲料的沉淀物實際上是咖啡成分，其咖啡成分多為速溶咖啡、咖啡提取液、咖啡粉等，在咖啡飲料里呈現(xiàn)沉淀物狀態(tài)，這是正常現(xiàn)象；有的咖啡飲料里還有白色懸浮物，是咖啡中的牛奶成分，出現(xiàn)懸浮物可能是由于運輸過程中和存放時間長導致的。

很多咖啡飲料的包裝上都有產(chǎn)品說明提示：“瓶中或罐中沉淀物為咖啡成分，并無品質(zhì)問題。”正規(guī)渠道購買的咖啡飲料有沉淀物的話是不用擔心的。

二、咖啡飲料咖啡含量高嗎

咖啡飲料中的沉淀物是咖啡成分，一般是從速溶咖啡、咖啡粉沖泡的咖啡液中提取出的，那么咖啡飲料的咖啡含量高不高呢？

根據(jù)國家標準，咖啡飲料的咖啡含量是有要求的，主要規(guī)定了咖啡飲料中的咖啡固形物（來源于咖啡提取液或其濃縮液的干物質(zhì)成分），其中咖啡飲料和低咖啡因咖啡飲料的咖啡固形物要求不低于0.5g/100mL，濃咖啡飲料和低咖啡因濃咖啡飲料的咖啡固形物要求不低于1g/100mL。

要知道咖啡飲料中的咖啡成分，可以看咖啡飲料的配料表，部分咖啡飲料會特別做出標注，如“咖啡提取液大于等于0.6克/100毫升”，“速溶咖啡大于1%”等；也有的沒有特殊標準，可以通過看咖啡成分在配料表中的位置來判斷其咖啡含量。

不同品牌的咖啡飲料，其咖啡含量也是不同的，大多數(shù)飲料將咖啡成分排在第三、四位，有的品牌則將咖啡成分排在了第六、七位，建議大家購買時，選擇咖啡含量高的咖啡飲料。