冰糖橙的主要產(chǎn)地

1、湖南麻陽

享有“中國長壽之鄉(xiāng)”、“中國冰糖橙之鄉(xiāng)”的湖南懷化麻陽苗族自治縣是中國冰糖橙的主要產(chǎn)地。麻陽縣氣候溫和、四季分明，得天獨厚的土壤和氣候條件孕育了麻陽獨特的苗疆仙果—冰糖橙，成就了麻陽冰糖橙獨特的品質(zhì)和鮮明的地方特色。

2、湖南黔陽

黔陽冰糖橙，湖南省洪江市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。黔陽冰糖橙果肉脆嫩、果味甘甜，被譽為“橙之極品”。洪江市素有“中國優(yōu)質(zhì)柑橘基地重點縣(市)”“中國冰糖橙第一市（縣）”等美稱。

3、湖南永興

冰糖橙是湖南省郴州市由黔陽引進(jìn)的特色水果，永興冰糖橙果實皮薄少核、汁多肉脆、質(zhì)香味濃、甜潤爽口，是秋冬季節(jié)營養(yǎng)養(yǎng)生，潤肺涵養(yǎng)水土的好水果。

4、云南華寧

華寧是省內(nèi)有名的水果基地縣，亨有“桔鄉(xiāng)”美稱。早熟蜜桔、甜橙、臍橙、無核錦橙、冰糖橙等品種以果實較大、果型整齊、果面平滑、皮薄、化渣、果肉柔嫩汁多，香氣濃厚、品質(zhì)佳良而深受廣大消費者的喜愛。

以上這幾個地方的冰糖橙在全國范圍內(nèi)都比較出名，而冰糖橙比較出名的幾個地方大部分屬于湖南，當(dāng)然我國四川、貴州、重慶等地也有冰糖橙產(chǎn)區(qū)。只是相對名氣來說，還是上面這幾個大一些。

冰糖橙的作用與功效

冰糖橙的功效與作用主要包括健胃止渴止嘔、抗氧化、清腸通便、潤肺化痰及提神醒腦等。

1、健胃止渴止嘔吐：冰糖橙可以消食解油膩，適合飯后食用，冰糖橙味道清香，如前庭神經(jīng)較敏感易暈車暈船、妊娠反應(yīng)嚴(yán)重時，可以吃冰糖橙緩解嘔吐癥狀。

2、抗氧化：冰糖橙中含有豐富的維生素C以及黃酮類化合物，可以消除人體內(nèi)的自由基，減緩皮膚老化，排出脂溶性有害物質(zhì)，并且維生素還可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

3、清腸通便：冰糖橙富含豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動，幫助清腸通便，減少毒素在體內(nèi)聚集。冰糖橙屬于低卡食物且富含天然糖分，喜歡吃甜食且減肥時，可以吃冰糖橙。

4、潤肺化痰：冰糖橙橙皮有止咳化痰的功效，且橙皮氣味芳香有提神醒腦的功效。

冰糖橙的酸甜比是21.9還是25.1

冰糖橙的酸甜比例是24：1，這是冰糖橙的黃金比例，溶物含量高，可溶物含量越高，果肉的占比就越高，果子汁水就越豐盈，吃起來口感就好。冰糖橙的甜度一般會比其他橙類的高，它的糖度為15.6度，一般在溫度比較高，空氣濕度較大，降水比較集中地方生長的冰糖橙的甜度會高一些。另外，充足的光照也會有利于它糖分的累積，它屬于涼性或者寒性的水果，果皮薄，汁液飽滿，口感嫩滑，味道香甜。