面筋是一種比較不常見的食材，但是面筋確實(shí)挺好吃的。面筋屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無素，是傳統(tǒng)美食。是一種植物性蛋白質(zhì)，有麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成，其制作主料是面粉。面筋性涼、味甘；有和中益氣，解熱，止煩渴的功效。面筋是一種保健食品，有有清熱解毒、益氣消煩、舒筋養(yǎng)血、祛止痛、抗腫瘤等作用。

當(dāng)你購買商品時(shí)，一定要注意包裝上是否印制了“SC”加14位阿拉伯?dāng)?shù)字，這是《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定的新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，而原先的生產(chǎn)許可證標(biāo)志“QS”于2015年10月1日已取消。那么，SC和QS有什么區(qū)別？一起來看下。

石油是萬萬吃不得的，但農(nóng)作物使用的化肥，其主要成分“氨”來源于石油。肥料補(bǔ)充營養(yǎng)元素，農(nóng)作物才能長得旺盛。蛋糕等美食中那些五顏六色的奶油，添加的食用香精和色素，也來源于石油。下面來了解下石油與食品的關(guān)系。

提起零食，大家一定都不陌生，現(xiàn)在市面上的零食種類有很多，幾乎可以滿足各類人的口味，但是任何事物總有兩面性，有些零食的口味卻是大家普遍都接受不了的。下面MAIGOO小編為你盤點(diǎn)下最難吃的零食排行榜，分別有榴蓮糖、冬瓜糖、壓縮餅干、龍須酥、姜糖、茯苓餅、怪味豆、五仁月餅、酸奶疙瘩、龜苓膏。一起來看看有哪些零食剛好戳中了你的點(diǎn)呢！

從小吃到大的老式大辣片，是不是怎么吃都吃不夠？今天教大家最這款超級(jí)美味的老式大辣片，簡單又美味，跟外面買的味道一模一樣！這種辣片可能是80后的零食，90后表示只見到了它的輝煌時(shí)刻的最終時(shí)刻！其實(shí)自己在家里也可以做大辣片，在鍋里加入稍多一些的油，油不用很熱，倒入生姜、小蔥、洋蔥、八角、桂皮、香葉、花椒。炸出香味，留出底油，容器中盛放干辣椒面、芝麻、花椒粉、孜然粉，淋上剛剛炸出來的油，攪拌均勻，油溫別太高，最后調(diào)好的料均勻的刷在泡好的豆干上等待入味就可以享用美味的自制辣片了。