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于金平-山東玉兔食品股份有限公司董事長介紹

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于金平

于金平，高級工程師，山東玉兔食品有限責任公司董事長，兼任淄博市人大代表。在調(diào)味品和釀制方面有一定的建樹，獲“山東省科技進步三等獎”等榮譽。

人物名片

中文名于金平
性別男
國籍中國
職業(yè)職位玉兔食品董事長
代表作品節(jié)能液態(tài)制醋新工藝
主要成就 “山東省科技進步三等獎”

榮譽成就

1982年，主持研究開發(fā)的固體釀醋新工藝課題獲得山東省科技進步三等獎。

1993年，研制開發(fā)的麥飯石保健醋、醬油填補省內(nèi)空白，獲得山東省科技進步三等獎。

1999年，研制開發(fā)的蘆苓保健醋取得國家衛(wèi)生部的保健批號。

2006年，主持研究的節(jié)能液態(tài)制醋新工藝通過國家鑒定，該項技術(shù)主要指標產(chǎn)酸速度優(yōu)于國際水平，項目整體水平達到國內(nèi)水平。

先后在《中國釀造》、《中國調(diào)味品》等專業(yè)雜志發(fā)表多篇論文。

標簽： 白醋陳醋調(diào)味品

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