面條作為中國傳統(tǒng)的主食之一，有著豐富的種類和多樣的口味，深受廣大食客喜愛。接下來的文章面食愛好者一定不能錯過，因為小編將給大家盤點國內(nèi)十分有名的十種面條，包括掛面、拉面、刀削面、寬面、堿面、手搟面、燴面、意大利面、熱干面、烏冬面，幫助您更好地了解和選擇各類面條，品味不同風(fēng)味的美食之旅。

掛面在我國生產(chǎn)歷史已久，雖然如今大部分都是機制，但也有不少地方堅持采用手工制作掛面。下面MAigoo美食特產(chǎn)編輯為大家介紹我國十大特色掛面產(chǎn)地，包括中江掛面、潢川空心貢面、襄垣手工掛面、古藺手工面、藁城宮面、肥東竹塘掛面、云蓋寺掛面、岐山空心掛面、湖北貢面、縉云土爽面等，均是以本地優(yōu)質(zhì)原料、采用傳統(tǒng)工藝制作而成，一起來看看哪里的掛面更好吃吧。

莜面是由莜麥加工而成的面粉，在山西、內(nèi)蒙古、河北壩上地區(qū)是莜麥面食品的統(tǒng)稱。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養(yǎng)元素和藥物成份，可以治療和預(yù)防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。用莜面制作的魚魚更是受到很多人的歡迎，下面就和小編一起看看如何擁莜面制作魚魚吧。

面條出現(xiàn)在中國算算起碼幾千年，于是衍生出了各種面條的吃法。除了打鹵面之外，炒面、燴面、油潑面也很流行。武漢熱干面更可以說是一種十分風(fēng)靡的小吃。不過，吃過眾多面條的你，是否吃過蒸面條呢？不錯，這種河南的美食相信也能讓你味蕾大動吧！下面就和小編一起來看看蒸面條的知識吧。

手搟面，是面條的一種，因用手工搟出的面條所以稱之為“手搟面”。面條在中國的歷史可以說是源遠流長，在中國迄今為止發(fā)現(xiàn)的最早的面條已經(jīng)有超過四千年的歷史。而如今，面條依然是人們的主食之一。作為面條一種的手搟面更是俘獲了很多人的味蕾。下面就和小編一起看看手搟面的制作方法和敲門吧。