荷蘭豆系指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆。荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國家主要食用蔬菜品種之一，其營養(yǎng)價值高，風味鮮美，并具有延緩衰老、美容保健功能。下面為大家介紹蒜香荷蘭豆怎么做，荷蘭豆鮮嫩清爽的口感，加上濃郁的蒜香味，令整道菜更顯清香，味道也變得更加香甜，很不錯哦！