早餐雞蛋杯的做法早餐雞蛋杯怎么做

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Frittata意式烘蛋，低碳高蛋白高纖維的完美早餐，減脂的小伙伴你們懂噠！快手且方便的早餐雞蛋杯怎么做呢？一起來(lái)看看早餐雞蛋杯的做法吧！

用料

青椒或紅椒 一個(gè)
洋蔥 半個(gè)
蘑菇 4-5個(gè)
奶酪 切成丁
菠菜 一小把
培根 1-2條
雞蛋 6個(gè)
橄欖油適量
食用鹽適量
黑胡椒 適量
帕瑪森芝士磨粉 適量

做法

STEP 01: 預(yù)熱烤箱到190度。紙杯放進(jìn)馬芬模具里

STEP 02: 開(kāi)中火，鍋里放入橄欖油，把青椒丁，洋蔥丁和蘑菇丁以及培根先煸炒一下，蘑菇會(huì)出水。加一點(diǎn)鹽和黑胡椒調(diào)味

STEP 03: 炒好的餡料用勺子盛入紙杯模具中。再放入奶酪和切碎的菠菜

STEP 04: 6個(gè)雞蛋在碗里用蛋抽打勻，加一小撮鹽調(diào)味。可以稍微加點(diǎn)牛奶

STEP 05: 慢慢倒入紙杯里，用筷子撥動(dòng)一下下面的餡料，讓蛋液均勻一些，把餡料淹沒(méi)就好

STEP 06: 放入烤箱中層190度20-25分鐘左右。直到蛋液凝固既可以出爐了

名菜/菜譜食譜雞蛋蔬菜蛋類(lèi) 早餐

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