涼拌素雞怎么做涼拌素雞的家常做法

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涼拌素雞是一道質(zhì)地軟嫩，色澤深紅，湯清味鮮，以素仿葷，風(fēng)味獨(dú)特的菜肴，口感飽而不膩，有豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，老少適宜。下面一起來(lái)看看涼拌素雞的家常做法吧。

用料

素雞 250g
黃瓜 1根
大蒜 2顆
食用鹽少許
1勺
辣椒油 1勺
麻油少許
蔥 2根
少許

做法

STEP 01: 黃瓜切絲，蒜頭剁成蒜末，素雞切片，香蔥切蔥花；

STEP 02: 素雞加黃瓜和蒜末，加入所有調(diào)料攪拌均勻，裝盤(pán)即可。

素雞涼拌菜名菜/菜譜食譜豆制品家常菜

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