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每當季節(jié)交替，就是感冒多發(fā)時期。雖說感冒是一種幾乎人人都會得的小疾病，但是沒有得到及時治療也會變成大麻煩。“是藥三分毒”，如果可以采取食療的方法治療感冒，那就再合適不過了。那么到底什么樣的食材具有這種神奇的效果呢？一起去看看那些美味的感冒食療菜吧！
風寒感冒一般是因為吹風受涼而引起的感冒，秋冬發(fā)生較多。一般表現(xiàn)為渾身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。在感冒初期可以食用一些溫性的食材來祛風散寒，再加上注意保暖，效果也很不錯。
生姜含有一種十分特別的“姜辣素”，食用后人體會有發(fā)熱的感覺，可以帶走身體的寒氣與病菌。
常用于魚湯的佐料，不僅去腥，而且味道更加鮮美。食用后發(fā)汗散寒，對風寒感冒有一定緩解作用。
大蔥含有的蒜素，可以殺菌消毒，對風寒感冒有著很好的效果。
肉桂性味辛甘，有散寒止痛，溫經(jīng)通脈的作用，可以緩解風寒感冒。
香菜作為藥用時，可以發(fā)汗解表、利尿通便，對于風寒感冒緩解有較好效果。
大蒜含有蒜素，可以消炎抗菌，對病原菌有很好的殺滅作用，可以預(yù)防感冒。
風熱感冒多見于夏秋季，外感風熱所致。風熱感冒經(jīng)常是發(fā)熱重，有汗，咽喉腫痛等特征，在選用食療的食材的時候，要盡量選擇有辛涼解表，發(fā)散風熱效果的食材為好。
薄荷性味辛涼，是發(fā)汗解熱的藥材，對風熱感冒有顯著效果。
有名的清熱解毒藥，對于各種熱性疾病都有顯著的效果。
氣味清香，疏風清熱，明目解毒，有效緩解風熱感冒。
荷葉味道清香，可以清熱利濕，緩解暑熱引起的頭痛。
雪梨味道清潤甘甜，生食有清心潤肺、生津止渴的功效。
素有“小人參”美稱的蘿卜，對風熱感冒也有一定清熱作用。
在感冒之后不能吃冷飲吃冰淇淋。感冒后身體的各個器官的功能都在下降，喝冷飲吃冰淇淋會使胃和腸道等消化器官的功能下降，影響對食物的吸收功能，這樣就會加重病情。
感冒中后不能吃蔥姜蒜辣椒等辛辣的食物。在感冒之后常會伴有身體發(fā)熱的癥狀，辛辣的食物都是熱性的食物，這樣食用以后會增加身體的熱量，不利于身體退熱的。
感冒之后需要多休息，喝了濃茶之后會使大腦處于興奮狀態(tài)，影響睡眠休息，這樣會促使心跳加速血壓升高，加重病情影響身體的恢復。同時濃茶水還會稀釋分解藥物，使藥物失去功效。
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在人體分解以后會提供給身體大量的熱量，如果在感冒出現(xiàn)發(fā)熱癥狀的時候就是是身體熱量增高，這樣會是身體難以退熱。
一般而言，風寒感冒是可以吃雞蛋的，風熱感冒是不可以吃雞蛋的。發(fā)燒感冒的病人吃雞蛋會使機體內(nèi)熱量增加,因熱量無法散發(fā)，如同“火上澆油”，會燒得更厲害。
主要看患者的胃腸道狀態(tài)。當感冒時，體內(nèi)的消化和吸收功能相對減弱，消化酶分泌減少，活性也相對降低，而且體內(nèi)高溫容易使蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)不容易消化吸收。如果患者處于發(fā)熱期也不建議喝牛奶，因為牛奶含的蛋白質(zhì)比較豐富，會造成食物特殊血流動力學效應(yīng)引起體溫的增高，對于發(fā)熱的病人是不利的。
感冒的時候不建議喝咖啡，感冒的時候人很容易出現(xiàn)消化不良、上腹飽脹、沒有胃口等情況，喝咖啡有可能加重這些癥狀，因為咖啡本身對于胃腸道黏膜有一定的刺激和損傷作用，所以感冒的時候喝咖啡會加重消化不良的癥狀，而且咖啡有可能會影響到藥物的療效，并且也會增加藥物對于胃腸道的刺激作用。
感冒的患者如果胃腸道功能能夠耐受，可以吃羊肉。因為羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，對感冒的恢復和機體抵抗力的提升有非常好幫助。但是臨床要注意患者吃肉的量不要過大，否則有可能會誘發(fā)胃腸道的不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉，甚至造成急性胃腸炎。
可以喝姜湯。姜湯可以讓身體發(fā)熱，從而出汗，對傷風感冒具有很好的治療效果。喝完姜湯之后，一定要注意保暖，千萬不能著涼，否則會加重感冒。如果孕婦感冒比較嚴重，可能喝姜湯效果并不好，此時建議去醫(yī)院進行系統(tǒng)的檢查治療。
我們說的感冒都是指普通的感冒，中醫(yī)上被稱為“傷風”，包括風寒和風熱，是由多種病毒引起的一種呼吸道常見疾病。一般多發(fā)于季節(jié)交替，氣候變換的時候。
感冒的癥狀大體上有鼻塞、流涕、咽痛、咳嗽等普遍癥狀，然而也會根據(jù)病因、體質(zhì)的不同而不同。流行性感冒一般癥狀較重，一般需要及時就醫(yī)。
感冒對久坐不運動的人非?！坝袗邸?，老人和小孩的免疫力較弱、抵抗力低下，季節(jié)的更替、氣候的變化十分容易引起感冒。而一些過度疲勞、缺乏休息的人同樣容易染上感冒。
感冒的病因有很多，一般流行性感冒約有70%-80%由病毒引起。主要有流感病毒（甲、乙、丙）、副流感病毒等各種病毒。而細菌感染一般是直接或繼病毒感染之后發(fā)生，以溶血性鏈球菌為多見，其感染的主要表現(xiàn)為鼻炎、咽喉炎或扁桃腺炎。
總體上分為普通感冒和流行感冒。一般我們所說的都是普通感冒，即祖國醫(yī)學所稱的"傷風"，按照病因的不同，一般又會分為風寒和風熱。
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