丹鳳黑木耳的特點

丹鳳黑木耳肉質(zhì)厚實、口感爽滑。

據(jù)相關(guān)機構(gòu)檢測，丹鳳黑木耳總糖含量為63.1%，蛋白質(zhì)含量為12.6g/100g，不溶性膳食纖維含量為38.9g/100g，硒含量為14μg/100g，鈣含量為912mg/100g。

丹鳳黑木耳產(chǎn)地

陜西省商洛市丹鳳縣巒莊鎮(zhèn)河口村。

丹鳳黑木耳種植環(huán)境

丹鳳縣位于陜西省東南部，秦嶺東段南麓，屬亞熱帶至溫暖帶的過渡區(qū)，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，四季分明，年平均氣候13.8℃，降雨量687.4cm ，無霜期217天。

主要地帶土壤為棕壤，紅棕壤和褐土，其中以棕壤最多。全境山嶺連綿，河谷縱橫，森林覆蓋率高達70%，林業(yè)用地264萬畝。

特殊的生態(tài)環(huán)境，豐富的林木資源，為食用菌的生長提供了得天獨厚的自然條件，是食用菌生長的天然適生地。

丹鳳黑木耳貯藏方法

將木耳充分曬干，裝塑料袋內(nèi)，扎緊口，放在陰涼、通風、干燥處長期保存。

丹鳳黑木耳食用方法

涼拌、熱炒、煲湯等都是非常不錯的。