六龍茶產(chǎn)于云貴高原南麓南丹縣六寨鎮(zhèn)龍馬群山,有800多年的悠久栽培歷史,龍馬群山終年云霧繚繞, 雨量充沛,早晚溫差大,生態(tài)環(huán)境得天獨厚,是純天然不受污染的優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)。
六龍茶始于約800年前宋、元莫氏土司時期,有較深厚的文化底蘊。上世紀(jì)六七十年代以改良原生茶樹為主建立的龍馬茶葉基地讓六龍茶在品質(zhì)和產(chǎn)量上都有了一次質(zhì)的跨越,因此現(xiàn)在六龍茶所用的茶青大部分采自茶樹齡至少在三十年以上甚至更為久遠的茶樹,在市場上較為罕見。
南丹六龍茶保護范圍為廣西南丹縣境內(nèi)的六寨鎮(zhèn)、芒場鎮(zhèn)、月里鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、中堡苗族鄉(xiāng)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共70個行政村(社區(qū))。保護地域范圍位于東經(jīng)107°0′13″~107°40′6″、北緯24°51′55″~25°36′48″之間。
外形條索緊細,金毫顯露,色澤油潤,湯色紅亮有金圈,香氣濃厚甜香,滋味醇厚滑口,葉底紅勻有光澤。
六龍茶有“六龍”、“巖赤”兩大系列?!傲垺毕盗挟a(chǎn)品有:六龍貢品茶、六龍玉芽茶、六龍翠片茶、六龍白毫茶和六龍云尖茶;“巖赤”系列產(chǎn)品有:巖赤金芽紅茶、巖赤小種紅茶、巖赤巴馬故事和巖赤老廠長六堡茶。
六龍貢品茶:以最上等六龍茶原生茶青為原料,由已有二十多年炒制最純正獅峰龍井的制茶師純手工炒制,按最苛刻的標(biāo)準(zhǔn)篩選干茶,將最純樸的河池山水之靈氣與中國茶文化中的平和之氣相揉和,終成中國名茶六龍茶的頭名茶 六龍貢品茶。
六龍玉芽茶:中華玉芽茶歲產(chǎn)不多,質(zhì)量超群,其芽頭肥壯,堅實挺直,芽身金黃,滿身披毫,湯色橙黃明亮,香氣清純,滋味甜爽,葉底嫩黃勻亮。沖泡時芽頭三起三落,最后豎于杯底,如刀槍林立,似群筍破土,芽光水面,渾然一體,堆綠疊翠,妙趣橫生。
六龍翠片茶:其茶色澤翠綠,外形扁平光滑,湯色碧綠明亮,幽香持久,滋味甘醇鮮爽,湯色清澈,葉底嫩黃。
六龍白毫茶:產(chǎn)于南丹六寨龍馬群山,其條索緊結(jié),卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,湯色碧綠,葉底嫩綠明亮。
六龍云尖茶:其茶條緊結(jié),纖細勻整、卷曲、披毫、色綠翠、香清 高、味鮮濃、葉底嫩綠明亮。
巖赤金芽紅茶:長于云貴高原南麓赤色沙礫巖高原之地,經(jīng)年累月,沐高原風(fēng)霜雨露,吸大地礦物精華,又以改良現(xiàn)當(dāng)代之先進工藝所制,蘊歐陸之風(fēng),為英倫皇室紅茶風(fēng)味之典范,其香裊裊,其色盈盈,其味嬈嬈。巖赤系列金芽紅茶,榮獲“中茶杯”一等獎的廣西名茶,河池人的驕傲。
巖赤小種紅茶:承明清貢制古法,用松明火烘焙,以純手工制作,終成。傳統(tǒng)巖赤小種紅茶,巖赤之上品佳茗,紅茶之上品。
巖赤巴馬故事:以冷冽之水沖泡,浸泡時間愈長,其清香之味愈甘,茶香冷冽,終是巴馬養(yǎng)生之道也。盈盈一綠,道是返璞歸真,清雅極致。
巖赤老廠長六堡茶:配以梧州茶廠廠長杜超年所授的正宗六堡茶工藝,令六堡茶其香裊裊,其色盈盈,其味嬈嬈。
南丹六龍茶保護區(qū)域位于廣西西北部,云貴高原南麓中向桂西北丘陵過渡的斜坡地帶,整個地勢由東北向西南方向傾斜,境內(nèi)高山連綿起伏,峰巒重迭。
年均氣溫17.3℃,無霜期298天以上,年均日照數(shù)為1257.1h,年均降雨量1472mm,光合作用強,晝夜溫差大,特別適宜茶葉的種植。
南丹六龍茶主產(chǎn)區(qū)常年高山云霧繞繚,主要土壤類型為含花崗巖的黃壤、沙壤,有機質(zhì)含量在31.0~38.0g/kg,天然富硒,土層深厚、土壤肥沃、通氣性好,pH微酸性,適宜茶葉種植,保護范圍內(nèi)的獨特小氣候和土壤,特別是利于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)積累,內(nèi)含物質(zhì)氨基酸合成,形成獨特品質(zhì)。
據(jù)科學(xué)分析,六龍茶更含有多種生物堿、維生素、兒茶素、果膠質(zhì)、酶類蛋白質(zhì)、微量元素、芳香物質(zhì)等。
具有提神醒腦、消除疲勞、增強耐力、泌尿解毒、降低膽固醇、防蛀牙、強化微血管、延緩衰老、防癌、防輻射效果更佳。
在第二屆成都國際茶博覽會上,參展的各種上品佳茗薈萃。茶葉的評比過程是經(jīng)過嚴(yán)格執(zhí)行的。首先在眾多參選茶中分類,密封。正式評選時,先看茶葉的外形,色澤和聞香,然后品茶,經(jīng)過香氣、湯色、甘度、韻味、葉底和色澤六大類之后,才評出真正的金獎茶葉。經(jīng)過激烈角逐,六龍茶質(zhì)壓群芳,其“六龍白毫茶”榮登金獎寶座;“六龍中華玉芽茶”和“六龍綠茶”雙雙獲得銀獎。
六龍茶始于約800年前宋、元莫氏土司時期,有較深厚的文化底蘊。