一、豆?jié){店需要什么設(shè)備

1、開水桶：煮開水用。

2、凈水器：制作純凈水可以直接飲用，同時有凈水設(shè)備才能通過衛(wèi)生檢查。

3、紙杯：專用現(xiàn)磨豆?jié){紙杯，高雅、地方無可替代，突出。

4、吸管：專用現(xiàn)磨豆?jié){吸管，最好是帶彎頭，耐高溫。

5、打包帶：裝杯打包。

6、量杯：量糖水等。

7、豆?jié){壺：從現(xiàn)磨豆?jié){機到紙杯的過渡。

8、擠瓶：裝糖水，方便使用。

9、保溫桶：保溫豆?jié){、保溫開水、保溫冰水等。

10、高壓鍋：現(xiàn)磨豆?jié){的豆子使用高壓鍋煮豆，使現(xiàn)磨豆?jié){更香，更快。

11、冰箱：冰水用以制作冰現(xiàn)磨豆?jié){：儲存豆子等。

12、煤氣灶：煮豆子。

13、冷熱機：用來制冷磨好的現(xiàn)磨豆?jié){或者加熱磨好的現(xiàn)磨豆?jié){。

14、定時器：用來計算打磨時間，準確。

15、水桶：用來泡豆子等。

16、網(wǎng)篩籃：洗豆子或者裝熟豆（可以保持通風(fēng)使得豆子不易餿）。

17、水瓢：舀水。

18、小勺：舀豆子。

19、吸管盒：裝吸管。

20、儲物盒：裝白糖、熟豆等。

二、開豆?jié){店需要辦理哪些證件

1、先拿身份證原件及復(fù)印件到當?shù)毓ど趟怯浢Q，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領(lǐng)工商營業(yè)執(zhí)照的時候。因為在領(lǐng)取工商執(zhí)照之前，必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證。

2、排污許可證的申領(lǐng)：先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導(dǎo)。

3、衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)：找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督所申請受理，接著要讓餐館從業(yè)人員進行健康檢查、接受食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。在檢查和培訓(xùn)合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛(wèi)生設(shè)施是否完備，主要指消毒、清洗設(shè)施；二是加工場所和營業(yè)場所面積比例是否達到。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的。

4、工商營業(yè)執(zhí)照：拿到排污許可證和衛(wèi)生許可證這兩個證后，就可以憑這兩個證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照了。

5、按照規(guī)定，在開業(yè)之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請。

6、稅務(wù)登記：自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當?shù)囟悇?wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號。帶上營業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營者的身份證。