一、菠蘿啤的功效與作用

菠蘿啤中具有治療肺炎、鼻炎、尿道炎等炎癥的菠蘿蛋白酶。

二、菠蘿啤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

菠蘿啤中的菠蘿朊酶幫助吸收蛋白質(zhì)，提高人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收效率。

三、菠蘿啤不能和什么一起吃

1、不宜與白蘿卜同吃，兩者同吃，易引起甲狀腺腫大。

2、不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。

3、不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合，是蛋白質(zhì)凝固，不利消化。

4、此外，民間還有一種說(shuō)法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時(shí)食用，據(jù)說(shuō)這樣吃會(huì)中毒。

5、不過(guò)因?yàn)槠渚凭葦?shù)低，安全起見(jiàn)所以也得注意不能與海鮮、螃蟹等同食。

四、哪些人不適合吃菠蘿啤

一般人群均可飲用菠蘿啤。但腎臟病、潰瘍病、凝血功能障礙慎飲菠蘿啤。

五、菠蘿啤的副作用

引發(fā)細(xì)菌性痢疾、急性腸胃炎等腸道傳染病；同時(shí)因增強(qiáng)了胃腸道的蠕動(dòng)速度，加快食物的排泄，易出現(xiàn)腹脹、腹瀉。