一、雙皮奶粉和水的比例

如果是大家購買的雙皮奶粉，商品上會有詳細的比例說明，一般來說，正確的比例為1:8，也就是一克的粉，那么就要配8克的水。這樣配比制作出來的雙皮奶，在口感上不會太差，如果想要口感更好一點，可以選擇按照1:6的配比進行?？梢栽谥谱鞯臅r候，適當?shù)募右稽c白糖，或者是一點葡萄干以及果醬，這樣味道會更好一點。

二、雙皮奶粉怎么做雙皮奶

食材：雙皮奶粉 1勺、水 10勺、白糖 1勺。

步驟：

1、首先要做的是準備一個工具，比如說一個小勺子，確保這個勺子是完全干凈的，制作雙皮奶材料是有一定的比例的，所以以后我們就都用這個勺子量材料。

2、將雙皮奶粉舀一勺放入到一個碗里，加入與雙皮奶粉等量的白糖，用筷子將兩者均勻的混合在一起，如果遇到有大塊的地方，我們將它壓碎。

3、我們可以提前買一些好看的盛放雙皮奶的容器，這樣我們吃的時候就會覺得的非常的美好了。

4、用剛才的小勺舀10勺的水，倒入在鍋中然后打開鍋燒水，如果大家覺得少可以一樣取雙倍。PS：一定要等到水完全燒沸騰。

5、這時，我們將剛才混合好的雙皮奶粉，緩慢的撒入在鍋中，并一邊攪拌。

6、全部倒入進去之后，我們將火候調(diào)節(jié)到文火，蓋上鍋蓋等待3分鐘。

7、時間到了之后，我們打開鍋蓋，再次簡單的攪拌一下。

8、關掉火，將制作好的倒入在我們想要盛放的容器里。

9、將其放在冰箱的冷藏室中存放30分鐘。

10、等待時間到了之后，我們就可以拿出來食用了。