哥斯達(dá)黎加咖啡的產(chǎn)地是哪里

哥斯達(dá)黎加咖啡的產(chǎn)地是中美洲南部哥斯達(dá)黎加共和國。

哥斯達(dá)黎加的高緯度地方所生產(chǎn)的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這里的咖啡豆都經(jīng)過細(xì)心的處理，正因如此，才有高品質(zhì)的咖啡。哥斯達(dá)黎加位于塔拉蘇國首都圣何塞（SanJosé）的南部，它是該國受重視的咖啡種植地之一。哥斯達(dá)黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一個(gè)因商業(yè)價(jià)值而種植咖啡和香蕉的國家。

優(yōu)質(zhì)的哥斯達(dá)黎加咖啡被稱為“特硬豆”，此種咖啡可以在海拔1500米以上生長。海拔高度對(duì)于咖啡種植者來說一直都是個(gè)問題。海拔越高咖啡豆越好，這不僅是因?yàn)檩^高海拔能增加咖啡豆的酸度從而增加風(fēng)味，而且也由于較高海拔處的夜晚溫度低，可使樹木生長緩慢，從而使咖啡豆的風(fēng)味更濃郁。另外，由于高海拔的落差造成充足的降雨量，對(duì)咖啡樹的生長也十分有利。

哥斯達(dá)黎加咖啡豆風(fēng)味特點(diǎn)

哥斯達(dá)黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨(dú)特濃烈。

干香聞起來有明顯的熱帶水果、發(fā)酵香和甜香料，濕香時(shí)散發(fā)莓果和蜜糖的香氣。入口有草莓、熱帶水果、發(fā)酵酒香、尾段蜜糖、可可、整體口感順滑、風(fēng)味層次分明，回甘明顯。主要特點(diǎn)有：

1、種植地海拔高

哥斯達(dá)黎加的咖啡所種植的海拔非常的高，這種咖啡樹可以在海拔1500米以上生長。大家都知道海拔越高植物的存活率越低，但是這種咖啡樹它的生命力非常的頑強(qiáng)，而且正因?yàn)楹０伪容^高，所以種出來的咖啡豆的品質(zhì)也非常地好。因?yàn)楦吆０蔚脑?，空氣濕度可以讓咖啡豆的酸度更加酸，從而增加它的風(fēng)味，同時(shí)由于海拔比較高，晝夜溫差比較大因此可以使樹木緩慢增長，讓咖啡豆香氣變得更加的濃郁。所以從它的地理位置上面來說，雖然地理位置條件不佳，但是所種出來的咖啡豆卻是非常好的。

2、適合做冷咖啡

哥斯達(dá)黎加制作中出來的咖啡豆制作出來的咖啡是可以冷飲的，因?yàn)樗乃嵝员容^溫和，而且甜度也適宜，因此這種咖啡即使變冷了也非常的好喝，這也就是哥斯達(dá)黎加咖啡的一大特色，是其他咖啡豆所沒有的。因此我們可以將這種咖啡豆研磨成咖啡粉，然后泡制冷咖啡也別有一番風(fēng)味。那么在喝的時(shí)候，也不需要加太多的奶精和太多的糖，這樣才能品出它最原本的味道來。

3、制作綜合咖啡

我們所說的綜合咖啡是將幾種不同的咖啡豆研磨放在一起制作而成的一種新口味，這樣的口味更佳，層次感豐富，那么哥斯達(dá)黎加咖啡的話更適合在綜合咖啡里面起到一種調(diào)節(jié)的作用。