在家中用錫箔紙和電烤箱制作一道烤雞，干凈衛(wèi)生又好吃，錫紙烤雞的做法并不難，不過要花費較長的時間，首先要選用較嫩的雞，腌制好后用錫紙包裹好，擺在烤盤上，再放入烤箱進行烤制即可，烤制的時間和溫度一般是上下火150 ℃烤1小時，然后調到170℃再烤20分鐘上色即可，這一時間可以參考，具體的時間和溫度可以根據(jù)烤箱的容積和自己的口味進行調整。下面來了解一下錫紙烤雞的做法吧。

光波爐雖然能夠快速的升溫大大提高了我們加熱食物的效率，但是對于加熱使用的器皿也要注意，那么，光波爐可以用金屬器皿嗎？光波爐是可以使用金屬器皿加熱的，因為光波爐采用鹵素管作為燒烤管使用，加熱快冷卻也是十分的快，也不會損壞配件。那光波熱波爐可以用錫紙嗎？接下來我們一起了解一下吧。

錫箔紙的特性是延展性較好，因此可以用來折疊，日常生活中經(jīng)常講錫箔紙折成盒子狀或碗狀來裝食物，既能避免食物水分流失，也能作為餐具使用，錫箔紙折碗的方法很簡單，不過要注意拿的時候小心，不要扯破了。除了做碗以外，錫箔紙起初是用來折疊成元寶、金條或蓮花燈形狀，作為冥錢供地下的祖先使用的，下面來了解一下錫箔的折疊方法吧。

紙上烤魚，顧名思義就是用紙包好腌制好填好料的魚，放入烤爐烤制，魚在短時間內(nèi)融合了料香，鮮香麻辣，令人食指大動。紙上烤魚用的紙一般是錫紙和油紙，紙上烤魚以紙代替炭火，烤魚全無焦糊味道，紙包住的魚鎖住了更加豐富的營養(yǎng)，魚肉更加的鮮美，食客能品嘗到食材的原味。下面為大家詳細介紹紙上烤魚的做法和配料。

烘焙紙顧名思義就是用于烘焙的工具，它的作用是鋪在食材下，防止食材粘盤，幫助順利脫模，烘焙紙主要有防油紙、半透明紙和硅油紙三種，其中硅油紙質量佳，耐高溫，不過價格相對較貴。在沒有烘焙紙的情況下，可以臨時用錫紙代替，或者用高溫硅膠墊代替烘焙紙，也可以直接在烤盤上刷一層黃油來避免粘盤。下面來了解一下烘焙紙怎么用吧。