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長沙十大小吃

長沙十大小吃排行榜長沙著名的小吃有哪些到長沙不得不吃的10大小吃

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長沙是著名的美食之城，來長沙除了觀賞山水洲城、看火辣的湘妹子，就是吃各種長沙特色美食，那長沙有哪些好吃的小吃？接下來MAIGOO美食小編為大家分享長沙十大小吃，包含長沙臭豆腐、糖油粑粑、醬板鴨、紫蘇桃子姜、糖餃子、腦髓卷、龍脂豬血、蔥油粑粑、春卷、花豬肉包等，不管在長沙工作生活的本地人，還是準(zhǔn)備來長沙游玩的朋友都不要錯過！

排排榜
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得票榜

- 01
  長沙臭豆腐 外焦里嫩/鮮而香辣中國地域十大名小吃
  綜合指數(shù)：91.8
- 02
  糖油粑粑 金黃脆嫩/甜而不濃中國金牌旅游小吃
  綜合指數(shù)：90.0
- 03
  湖南醬板鴨 皮肉酥香/醬香濃郁湖南一絕
  綜合指數(shù)：88.6
- 04
  紫蘇桃子姜 酸甜清爽有“解暑神器”美譽(yù)
  綜合指數(shù)：87.1
- 05
  糖餃子 外酥里糯/甜而不膩
  綜合指數(shù)：85.8
- 06
  腦髓卷 外觀銀白晶瑩口感油潤香甜
  綜合指數(shù)：84.2
- 07
  龍脂豬血 微辣香脆/爽滑鮮嫩
  綜合指數(shù)：82.8
- 08
  蔥油粑粑 長沙早餐之一物美價(jià)廉/色香味俱全
  綜合指數(shù)：81.1
- 09
  春卷 外皮酥脆/內(nèi)餡綿軟多汁
  綜合指數(shù)：79.9
- 10
  油菜糖包 外皮輕微油潤/內(nèi)餡甜美
  綜合指數(shù)：78.3
- 蔥油餅
- 老長沙大香腸
- 刮涼粉
- 姊妹團(tuán)子
- 德園包子
- 瀏陽茴餅
- 雙燕樓手工餛飩
- 拇指生煎包
- 菊花燒麥
- 爽脆蘿卜
- 雙燕豆皮
- 香煎玉米粑粑
- 臭干子辣條
- 頂牛食品素牛筋
- 查看更多>>
- 01
  長沙臭豆腐
  18414
- 02
  湖南醬板鴨
  12585
- 03
  糖油粑粑
  11754
- 04
  刮涼粉
  8209
- 05
  腦髓卷
  4843
- 06
  德園包子
  4164
- 07
  姊妹團(tuán)子
  3982
- 08
  龍脂豬血
  2357
- 09
  糖餃子
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- 10
  蔥油粑粑
  329
- 01
  長沙臭豆腐
  773
- 02
  糖油粑粑
  288
- 03
  湖南醬板鴨
  253
- 04
  刮涼粉
  150
- 05
  德園包子
  105
- 06
  龍脂豬血
  76
- 07
  紫蘇桃子姜
  0
- 08
  糖餃子
  0
- 09
  腦髓卷
  0
- 10
  蔥油粑粑
  0
- 春卷
- 油菜糖包
- 蔥油餅
- 老長沙大香腸
- 姊妹團(tuán)子
- 瀏陽茴餅
- 雙燕樓手工餛飩
- 拇指生煎包
- 菊花燒麥
- 爽脆蘿卜
- 雙燕豆皮
- 香煎玉米粑粑
- 臭干子辣條
- 頂牛食品素牛筋
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長沙十大特色小吃榜單主要依據(jù)長沙地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“湖南名小吃”、“長沙名小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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長沙十大名小吃

長沙臭豆腐

外焦里嫩/鮮而香辣中國地域十大名小吃

長沙臭豆腐又稱臭干子，是湖南長沙傳統(tǒng)特色名吃，湖南隱形地標(biāo)美食之一，色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。據(jù)mai goo美食小編了解，長沙臭豆腐屬于非發(fā)酵臭豆腐，放入特制鹵水中浸泡，和其他地方的臭豆腐比起來，口感更辣，吃完回味無窮。長沙臭豆腐入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”湖南榜名單，是到長沙必吃的10大網(wǎng)紅名吃之一。【詳細(xì)>>】

糖油粑粑

金黃脆嫩/甜而不濃中國金牌旅游小吃

糖油粑粑，是湖南省長沙市的地方傳統(tǒng)名吃，制造工藝精細(xì)講究，有特殊的制造過程。正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油，它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價(jià)的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛。糖油粑粑入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”湖南榜名單，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。【詳細(xì)>>】

湖南醬板鴨

皮肉酥香/醬香濃郁湖南一絕

湖南醬板鴨是湖南的特色名吃，選材為本地特有的水鴨，經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長。買購網(wǎng)美食小編覺得，湖南醬板鴨香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全的特點(diǎn)，即可作為休閑小吃，又可作為酒席上的特色菜肴。【詳細(xì)>>】

紫蘇桃子姜

酸甜清爽有“解暑神器”美譽(yù)

查看圖集

紫蘇桃子姜是湖南省長沙市的特色小吃?，當(dāng)?shù)叵募窘馐畹慕?jīng)典美食。紫蘇桃子姜用湖南本地的觀音紫蘇、硬脆桃和嫩仔姜，通過鹽腌、糖漬等工藝，形成酸甜微辣、層次豐富的獨(dú)特口感，也是“宵夜江湖”的標(biāo)配，常與燒烤、口味蝦等重口味食物搭配食用，以中和油膩感。??據(jù)了解，除了紫蘇桃子姜，長沙的紫蘇楊梅姜、紫蘇梅子姜等都是非常受歡迎的。【詳細(xì)>>】

糖餃子

外酥里糯/甜而不膩

糖餃子又叫拌糖餃，外觀金黃、香氣撲鼻，口感香甜，以其獨(dú)特的口感和制作工藝在長沙的街頭小吃中占有重要地位?。糖餃子由糯米粉做成，形狀像餃子，經(jīng)過油炸后外表金黃酥脆，內(nèi)里是軟糯的糯米芯，再撒上一層白砂糖，口感外脆內(nèi)軟、甜而不膩?，每一口都甜蜜無比。【詳細(xì)>>】

腦髓卷

外觀銀白晶瑩口感油潤香甜

腦髓卷起源于湘潭市，實(shí)際是豬油瞟，不是真的腦髓，入口即化，齒頰留香，是湖南長沙著名的地方傳統(tǒng)小吃。據(jù)了解，腦髓卷是用半酵面皮裹豬肥膘肉和白糖制成的餡心，經(jīng)蒸制而成，因其味道醇甜，質(zhì)地細(xì)軟，口感極好而受到消費(fèi)者歡迎。腦髓卷更是被中國烹飪協(xié)會評選為湖南省的“中國地域十大名小吃”。【詳細(xì)>>】

龍脂豬血

微辣香脆/爽滑鮮嫩

龍脂豬血又叫麻油豬血，是湖南長沙地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃，指加工后的豬血特別嫩滑，有如龍肝風(fēng)脂一般美味。龍脂豬血用新鮮豬血味原料，制好的豬血輔以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鮮嫩，十分可口。特別是在冬天，吃上一碗熱氣騰騰的豬血，能使周身暖和，M aigoo小編提醒，豬血不宜與黃豆同吃。【詳細(xì)>>】

蔥油粑粑

長沙早餐之一物美價(jià)廉/色香味俱全

蔥油粑粑是用米做的圓餅，中間空心夾有小蔥，在長沙小吃中占據(jù)重要地位，通常在早上食用，搭配豆?jié){或牛奶，成為許多長沙人早餐的首選?之一。據(jù)了解，蔥油粑粑是用糯米粉和切碎的小蔥制作而成，經(jīng)過小火慢煎至兩面金黃，外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁，蔥香味更是讓人回味無窮?，使得它成為一道獨(dú)特的美食?。【詳細(xì)>>】

春卷

外皮酥脆/內(nèi)餡綿軟多汁

長沙小吃春卷外皮炸得酥脆，內(nèi)里是韭菜為主的餡料，滋味鮮美，軟糯多汁?，被很多人稱為“兒時記憶”。特別是湘賓春卷，長沙坡子街民俗名食街的代表性美食，以選材考究、工藝精湛著稱。據(jù)了解，春卷可根據(jù)食客需求更換餡料，傳統(tǒng)配料涵蓋豬肉、洋蔥、胡蘿卜等十余種食材，素食者可替換為雞肉或豆腐，都非常受歡迎。【詳細(xì)>>】

油菜糖包

外皮輕微油潤/內(nèi)餡甜美

油菜糖包是長沙老字號沙田包子的美食之一，用沙田油菜曬干后制作而成，外皮輕微油潤，內(nèi)餡甜美，整體甜而不膩，非常適合作為早餐或下午茶食用?。除了油菜糖包，花豬肉包也是人氣美食之一，選用寧鄉(xiāng)土花豬制作，肥瘦比例合理，還加入蔥姜蒜以及香菇等提鮮，吃起來肥而不膩，肉香四溢。

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長沙市美食特產(chǎn)主題

湖南各城市著名小吃

標(biāo)簽： 長沙美食長沙市湖南省湖南美食最出名/最著名

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