杭州十大老字號美食

杭州百年老字號飯店這些美食你都吃過嗎〈2025〉

杭州都有哪些好吃的老字號？MAIGoo編輯推薦杭州十大老字號美食，分別是樓外樓、知味觀、杭州酒家、奎元館、西樂園、狀元館、頤香齋、素春齋、萬隆、胡慶余堂藥膳等，是到杭州必嘗的地道風味。

01

樓外樓 始于1848年聞名中外的杭幫菜西湖醋魚宋嫂魚羹龍井蝦仁 東坡肉地址：西湖風景名勝區(qū)北山街孤山路30號人均200元

綜合指數(shù)：91.5

02

知味觀 始于1913年傳統(tǒng)杭幫菜和江南點心 東坡肉西湖酥藕定勝糕貓耳朵鮮肉小籠地址：杭州市上城區(qū)仁和路83號人均60-150元

綜合指數(shù)：90.5

03

杭州酒家 始于1921年以紹興黃酒和杭幫菜聞名 東坡肉龍井蝦仁杭州熏魚叫花雞地址：杭州市上城區(qū)延安路205號人均80-150元

綜合指數(shù)：89.0

04

奎元館 始于1867年寧式大面和杭幫菜“江南面王”蝦爆鱔面片兒川地址：杭州市上城區(qū)解放路154號人均50-100元

綜合指數(shù)：87.3

05

西樂園 始于1788年杭州羊湯飯店以傳統(tǒng)羊肉燒賣和羊湯聞名滿漢羊腿魚羊同喜蒜爆羊片紅燒羊肉地址：杭州市上城區(qū)中山中路64號人均50-120元

綜合指數(shù)：85.6

06

狀元館 始于1870年特殊科舉文化的餐飲體驗狀元及第面蟹黃小籠蝦仁爆鱔面紅燒黃魚面人均40-100元

綜合指數(shù)：84.0

07

頤香齋 始于1875年江南特色糕點地道杭州風味 蘇式月餅條頭糕椒桃片潮糕地址：杭州市上城區(qū)秋濤路258號1號樓人均20-60元

綜合指數(shù)：82.6

08

素春齋 始于1919年百年老字號素食餐廳全國最大凈素菜館羅漢素面翡翠素鵝地址：杭州市西湖區(qū)南山路56號人均50-100元

綜合指數(shù)：81.2

09

萬隆 始于1864年以傳統(tǒng)腌臘肉制品聞名 火腿醬鴨香腸醬菜地址：杭州市中山中路79號人均110元

綜合指數(shù)：79.5

10

胡慶余堂藥膳 始于1874年胡慶余堂國藥號旗下藥膳餐館黃芪河蝦養(yǎng)胃千張煲桂花山藥桑葚紅燜黃牛肉地址：杭州市上城區(qū)中山南路98號人均100-150元

綜合指數(shù)：78.3
- 景陽觀醬菜(1907年)
- 山外山(1903年)
- 百年匯昌(1800年)
- 放懷樓(1836年)
- 采芝齋(1870年)
- 天興樓(1896年)
- 陳源昌(1879年)
- 老刀(1890年)
- 萬元和(1890年)
- 翠沁齋(1901年)
- 蔣同順(1901年)
- 九芝齋(1925年)
- 天香樓(1927年)
- 王潤興酒樓(1934年)
- 王元興(1935年)
- 江南春(1958年)
- 正大酒家(1989年)
- 張生記(1988年)
- 六聚館
- 棲味館飯店
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杭州市十大老字號美食排行，是MAIGOO小編主要依據(jù)中華人民共和國商務部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”以及浙江省政府授予的“浙江老字號”和杭州商務局授予的“杭州老字號”的名單進行選擇，參考相關機構評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“浙江餐飲名店”、“百年老店”等榮譽稱號，參考比較餐廳的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
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