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山西十大老字號(hào)美食

十大山西老字號(hào)飯店_餐館_小吃店去山西必吃的百年老店推薦

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山西老字號(hào)美食有哪些？MAIGOO網(wǎng)小編整理了清和元、老鼠窟、榮欣堂、趙氏四味坊、福同惠、云錦成、孫記包子、鑫炳記、認(rèn)一力、晉升等十大山西老字號(hào)特色餐館，來感受三晉大地的飲食文化精髓。

01
清和元 始于1632年百年清真老店頭腦(八珍益母湯)大餡稍梅?蔥爆羊肉地址：太原市迎澤區(qū)柳巷銅鑼灣寶地小區(qū)A1座21-26號(hào)人均40-50元?
綜合指數(shù)：91.7
02
老鼠窟 始于1956年（太原）以傳統(tǒng)手工元宵聞名什錦/桂花/玫瑰元宵 驢打滾蜜汁果地址：太原市迎澤區(qū)鐘樓街22號(hào)人均15元
綜合指數(shù)：90.3
03
榮欣堂 始于1895年山西特色糕餅店太谷餅孟封餅石頭餅手撕旋餅地址：晉中市太谷區(qū)文化廣場(chǎng)安泰家園門口人均10-20元
綜合指數(shù)：88.7
04
趙氏四味坊 始于1821年以四味麻花為招牌創(chuàng)新麻辣香/巧克力味麻花地址：運(yùn)城市稷山縣稷王南路南端路東人均10元?
綜合指數(shù)：87.0
05
福同惠 始于1795年以傳統(tǒng)南式細(xì)點(diǎn)為主襪底酥雞油餅太師餅晉式月餅西城墻街店/中環(huán)店/解放北路店人均25元
綜合指數(shù)：86.0
06
云錦成 始于1796年（晉中）五星級(jí)晉商文化主題酒店??過油肉平遙碗托栲栳?栲栳栳地址：晉中市平遙古城西大街56號(hào)人均70-100元
綜合指數(shù)：84.4
07
孫記包子 始于1831年老字號(hào)包子鋪?熏肉包?地皮菜包 奶黃包大同涼粉?地址：大同市平城區(qū)賓西街51號(hào)??人均19元
綜合指數(shù)：82.9
08
鑫炳記 始于清朝-咸豐年間“太谷餅制作技藝”的保護(hù)單位?太谷餅草子糕雜糧糕孟村餅鳳儀街店/康源南路店/新建西路店人均30元
綜合指數(shù)：81.1
09
認(rèn)一力 始于1930年穆斯林飯莊牛羊肉蒸餃?醋澆羊肉?蘿卜牛尾湯地址：太原市小店區(qū)南中環(huán)街200號(hào)人均46元?
綜合指數(shù)：79.9
10
正太飯店 始于1907年正宗山西菜館土豆燉牛腩大蔥燒豆腐醬梅肉炸灌腸地址：晉中市榆次區(qū)中都路300號(hào)??人均57元
綜合指數(shù)：78.3

天元奎飯店（清乾隆年間）
鳳臨閣酒樓（明正德年間?）
老爺廟風(fēng)味美食府（1982年）
全盛園
潘記桃花面
董記炒碗托店
左記羊湯館
洪武記飯店
老大同飯莊
龍聚祥燒麥館
鼓樓東街老火鍋

山西十大老字號(hào)餐廳，主要依據(jù)“中華老字號(hào)”、“山西老字號(hào)”的老字號(hào)名單進(jìn)行選擇，參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“山西餐飲名店”等榮譽(yù)稱號(hào)，比較老字號(hào)餐館的經(jīng)營(yíng)時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會(huì)認(rèn)同率、經(jīng)營(yíng)狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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