太原菜屬于晉菜之晉中菜，是以太原為中心，兼蓄明清兩代商業(yè)較為發(fā)達(dá)的太谷、平遙、祁縣等地的錢莊、票號(hào)等大字號(hào)的私家菜肴，以咸味為主，酸甜為輔。那么太原名菜有哪些呢？小編為你整理了太原十大名菜，包含了太原過(guò)油肉、鵪鶉茄子、太原府半爐雞、太原八珍湯、山西小酥肉、糖醋丸子、湛香魚(yú)片、太原羊雜割等太原特色菜，其中，山西過(guò)油肉被評(píng)為“中國(guó)菜”之山西十大經(jīng)典名菜，鵪鶉茄子、沙棘開(kāi)口笑被評(píng)為山西十大名優(yōu)晉菜，一起來(lái)看看太原代表菜吧。

在山西家常菜菜譜中，有不少好吃的山西家常菜，如過(guò)油肉、糖醋魚(yú)、家常豆腐、醋溜土豆、醋泡花生、油糊茄子等，除此之外你還知道哪些山西人愛(ài)吃的菜呢？本文小編就為大家盤點(diǎn)山西十大好吃易做的家常菜，一起來(lái)看看吧。

山西菜基本風(fēng)味以咸香為主、甜酸為輔，烹飪注重火功，講究原汁原味，擅長(zhǎng)爆、炒、熘、煨、燒、燴、扒、蒸等多種烹飪技法。不僅晉菜品類眾多，山西還有許多著名的宴席，那么晉系名宴都有哪些？為大家介紹山西面食宴、晉城十大碗、汾陽(yáng)八八宴席、北魏全鹿宴、洪洞重八席、平定三八席、呂梁土豆宴、閻府家宴、五谷雜糧宴、五臺(tái)山素齋等。以下，請(qǐng)看小編帶來(lái)的山西十大主題名宴盤點(diǎn)，了解更多山西名宴及相關(guān)情況。

大同是中國(guó)首批24個(gè)國(guó)家歷史文化名城之一、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，獨(dú)特的地理位置和自然條件，使這里物產(chǎn)豐富，有很多土特產(chǎn)。那么，去大同旅游有哪些特產(chǎn)值得帶走和購(gòu)買呢？小編整理了大同十大特產(chǎn)，包括農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)廣靈小米、中國(guó)四大名驢之一廣靈畫(huà)眉驢、工藝品特產(chǎn)廣靈剪紙、特產(chǎn)干果斗山杏仁、特產(chǎn)美食陽(yáng)高長(zhǎng)城羊肉、特產(chǎn)水果天鎮(zhèn)唐杏、特產(chǎn)名酒恒山老白干、特產(chǎn)零食陽(yáng)高杏脯、中草藥特產(chǎn)恒山黃芪等大同著名的特產(chǎn)，一起來(lái)看看大同值得帶走的特產(chǎn)伴手禮吧。

山西省文化底蘊(yùn)深厚，美食同樣豐富多彩，除了風(fēng)味各異的晉菜外，山西的糕點(diǎn)小吃也非常值得嘗試。那么山西好吃的糕點(diǎn)有哪些呢？下面為大家介紹山西泡泡油糕、山西豌豆糕、石頭餅、太谷餅、晉式月餅、忻州瓦酥、聞喜煮餅、太原一窩酥、盂縣棗介糕、運(yùn)城軟麻花等。以下，請(qǐng)看小編帶來(lái)的十大有名的山西傳統(tǒng)糕點(diǎn)排名，了解更多山西特色糕點(diǎn)及相關(guān)情況。