雞卷是三沙市的特色小吃，主要由油皮、番茄、冬筍、荸薺、秈米粉等制成，其特點是色澤金黃，酥脆鮮香，甜中帶咸，清爽可口。雞卷外表如雞皮之狀，形似雞頸，因而得名，用豬網油作皮料，又薄又韌，油炸后酥濃香濃；餡物加上山珍海味，還有又脆又甜的荸薺，食之不膩，百嘗不厭。據小編了解，雞卷不僅美味，還有健脾開胃、減肥瘦身、調理便秘的功效，而且便于攜帶，便于貯藏，是一種方便熟食。 【 詳細>>】

三沙市是以群島設市的城市，各類海產豐富，貝殼就是三沙有名的特產之一。貝殼是生活在水邊軟體動物的外套殼，含有大量的鈣、磷元素，經常食用可補充成骨成分的不足，有助于生長發(fā)育，并可有效防治骨質疏松癥；富含鎂元素，能很好地保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。貝殼不僅營養(yǎng)價值高，還有一定的觀賞價值，加工的貝殼制品，可以作為紀念品贈送給親友。 【 詳細>>】

三沙是我國最南端的地級行政區(qū)，如果有機會登上永興島，一定要到郵局寄上一套明信片，收集中國最南端郵局的戳印，頗具意義。三沙市風景優(yōu)美，景點眾多，有全富島、永興島、永樂群島、鴨公島、石島、曾母暗沙、黃巖島等多個美麗的小島，每個島都有自己的明信片，而這些明信片蓋上郵戳后又獨具意義，是非常不錯的收藏品，用明信片作為自己行程的證明，還非常有意義。

石斑魚在三沙眾多的海產品中，也是有重要的地位的。石斑魚為暖水性的大中型海產魚類，有低脂肪、高蛋白的特點，是我國四大名魚之一，其營養(yǎng)豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有海雞肉之稱。石斑魚是高檔筵席必備之佳肴，活石斑魚是宴席上上等佳肴，鮮曬鯰魚鲞更是市場上傳統(tǒng)的著名魚類加工品，石斑魚加工品是三沙特產適合送人的特產之一。

油炸薄餅卷是三沙大街小巷非常常見的一種小吃，薄薄的面皮裹著餡料，在油鍋中炸過之后，是金黃酥脆的顏色，非常誘人。和其他地方的油炸薄卷餅不同之處在于，三沙的油炸薄餅卷餡料是本地特色各種海產品，包括魷魚、石斑魚、紅魚等，各色海鮮在熱油中有炸過之后，不僅保留了海鮮的鮮美，還迸發(fā)出油炸過后的香味，而且汁水豐富，是去三沙旅游必吃的特產小吃之一，非常值得嘗試。

三沙鍋邊糊原本是福建省的傳統(tǒng)小吃，傳到海南之后廣受歡迎，傳播開來。鍋邊糊是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開取其鮮味，再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去，米漿在鍋邊燙成干皮后用鍋鏟刮到湯里，加芹菜、蔥、蝦皮、香菇等作佐料，燒開后起鍋就是一盆滾燙的“鍋邊糊”了。剛出鍋的鍋邊糊白脆薄潤，湯清不糊，食之細膩爽滑，清香可口，與肉餅等配食，為當地早點佳品。如今，鍋邊糊小吃攤在三沙的街頭巷尾更處處可見，為市民常用的早點，食品店里還有袋裝“鍋邊糊”出售，可以隨時煮食。

三沙海蠣煎是海南三沙一道很常見的美食，采用新鮮的蚵仔，這些新鮮蚵仔現(xiàn)剝現(xiàn)賣，不必因為長途運送而浸水，所以顆顆肥美碩大、鮮美無比，做出來豐盛多汁。海蠣煎做法簡單，主料是蚵仔和雞蛋，搭配各色配料，在鍋中用油煎而成，小而肥嫩，原汁原味、鮮美可口、物美價廉。牡蠣是一種不可多得的抗癌海產品，也是一種很好的美容食品，有化痰軟堅、清除濕熱、生津益胃的作用，不過小編提醒，牡蠣一定要吃熟食，在蒸煮過程中無法張開的生蠔不要食用，即洗干凈、煮熟吃比較安全。 【 詳細>>】

海南得益于得天獨厚的自然環(huán)境，海水純凈，日照時間長，不僅海產豐富，而且非常適宜晾制各種魚干，而全島最具特色的魚干當屬三沙魚干。螺干、魷魚干、石斑魚、鸚鵡魚、紅魚干等……價格比一般市面上的便宜，而且絕對是經由最天然的手法晾曬而成的，原汁原味、味道很好，是三沙十大特產之一，魚干富含蛋白質、鈣、磷、鐵等物質，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，能有用醫(yī)治血虛，干魚還能夠與其他食品搭配，做成各種美味佳肴。

海膽在三沙廣泛分布，是當地有名的特產，有綠色、橄欖色、棕色、紫色及黑色。三沙海膽以其生殖腺供食，色橙黃，味鮮香，是一種上等的海鮮美味，不僅可以制作成美味菜肴，還可以加工成海膽食品，把海膽制成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。海膽還是一種貴重的中藥材，海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用，中醫(yī)認為海膽卵味咸，性平，具有軟堅散結、化痰消腫之功效。 【 詳細>>】

三沙紅果仔是三亞重要的水果，紅果仔樹型優(yōu)美，葉色濃綠，四季常青；果實形狀奇特，色澤美觀，味道鮮美，是觀賞、食用兩相宜的優(yōu)良花木。三沙紅果仔果肉多汁，稍帶酸味，可食，并可制質良的軟糖，富含各種維生素，適量食用通常有補充營養(yǎng)、改善便秘、輔助減肥的功效與作用，雖然食用紅果仔對人體具有一定的有利影響，但不宜過量食用，若食用過多，可能會增加胃腸負擔，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、惡心等不適癥狀。