德都蒙古全席是德令哈市特產(chǎn)之一，其歷史悠久、源遠(yuǎn)流長，彰顯著青藏高原深厚的文化底蘊(yùn)和豐富的歷史人文資源，德都蒙古在長期的游牧生活中，更是形成了獨(dú)具特色的蒙古族飲食文化。“德都蒙古全席”是三大宴席，即須彌爾席（白食盛宴）、全羊席（紅食盛宴）、圖德席（素食盛宴）的綜合，作為蒙古族最古老、最隆重、最豐盛的宮廷宴，只在盛大宴會、隆重集會、接待貴賓、舉辦婚禮時才能舉行，是蒙古族盛宴習(xí)俗文化的最高境界。 【 詳細(xì)>>】

青海釀皮，青海德令哈必買的10種土特產(chǎn)之一，西北特色風(fēng)味小吃，味美爽口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，既有菜又有飯。同時又是一種“快餐”，受到群眾的喜愛。釀皮子一年四季都有出售，其特點(diǎn)是色澤橙黃而透明，晶瑩黃亮，透明如玉，吃起來柔軟又有韌勁，風(fēng)味特佳。食用時，要將涮好的一張張釀皮子切成細(xì)條，上面再放上幾塊蒸熟的，切成薄片的面筋，根據(jù)自身口味澆上辣椒油、醋、蒜末、醬油、芥末等佐料，其色悅目，香味誘人。如去到德令哈，這種美味可不能錯過！ 【 詳細(xì)>>】

青海德令哈特產(chǎn)都有哪些？可魯克湖中華絨螯蟹是其中之一。地處柴達(dá)木盆地東北部的可魯克湖，海拔高達(dá)2816米，是青海省有名的高原淡水湖，這里生產(chǎn)的螃蟹個體大、肉質(zhì)肥嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物含量極高，尤其是其體內(nèi)的維生素A和核黃素含量，在食品中也是首屈一指。除了營養(yǎng)價值高之外，可魯克湖環(huán)境優(yōu)美，污染少，不用擔(dān)心中華絨螯蟹受污染的問題，讓人吃得開心，吃得放心。來到德令哈，也可以買幾只可魯克湖中華絨螯蟹帶回去嘗嘗鮮。 【 詳細(xì)>>】

德令哈糌粑是青海省海西藏族自治縣的特產(chǎn)。糌粑是用青稞制成的炒面，是將青稞麥炒熟、磨細(xì)、不經(jīng)過篩濾去皮兒成的炒面，類似于我國北方的炒面。藏族吃糌粑，通常是先把少量的酥油茶倒進(jìn)碗里。加點(diǎn)糌粑面，用力不斷攪捏，直到成團(tuán)后送嘴而食，不僅便于食用，營養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲藏。如果有機(jī)會來德令哈，想嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣?，領(lǐng)略民族風(fēng)情的話，德令哈糌粑是一定要嘗嘗的。 【 詳細(xì)>>】

到青海德令哈必買的10種土特產(chǎn)推薦，小編推薦德令哈酸奶。德令哈酸奶是乳汗發(fā)酵釀制成的半凝固體食品，它分為兩種類型，分別是“達(dá)雪”和“俄雪”。其中，“達(dá)雪”是用提取酥油后的酪漿制成的，而“俄雪”則是用沒有提取過酥油的奶制成的。德令哈酸奶不僅美味可口，而且對人體健康也有著很多益處，有助于保護(hù)胃黏膜，改善腸道環(huán)境，促進(jìn)消化，對人體的生長發(fā)育、骨骼健康和免疫力的提升都有著積極的作用。 【 詳細(xì)>>】

柴達(dá)木雙峰駱駝為當(dāng)?shù)匾吧勸Z化而來，是德令哈市十大著名特產(chǎn)之一。它是一種多用途牲畜，既產(chǎn)絨毛也產(chǎn)肉，更能役用，有“沙漠之舟”之稱。柴達(dá)木雙峰駱駝所產(chǎn)絨色澤淺褐、手感厚實(shí)、絨面豐滿質(zhì)地柔軟、富有彈性。屠宰后肌肉有光澤、色澤紅潤，肌肉結(jié)構(gòu)緊密、大理石紋清晰、肌纖維韌性較強(qiáng)，氨基酸種類齊全，蛋白質(zhì)品質(zhì)優(yōu)良、肌間脂肪含量適中，礦物質(zhì)含量較高，屬于典型的“高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富”的動物性食品，具有理想的外觀要求及優(yōu)良的貯存穩(wěn)定性，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)駝肉的理想原料。 【 詳細(xì)>>】

青海冬果梨產(chǎn)自德令哈，是白梨系統(tǒng)中的一個品種，因它摘下放置至冬吃，味道特別甘美，因而得名“冬果”。小編了解到，冬果梨是晚熟品種，一般到10月中、下旬成熟，其果肉白色，質(zhì)細(xì)脆嫩，汁多漿豐，酸甜適口，香味濃郁，品質(zhì)佳良。初摘時，果色鮮綠，果皮光滑，覆有一層薄薄的臘質(zhì)；貯藏后變?yōu)辄S色或金黃色，有大而密的果點(diǎn)，突出果面。青海冬果梨能與冰糖、葡萄干同煮，制成梨羹，熱氣騰騰，風(fēng)味甘美，又香又甜，別致誘人，吃后滿口生津，渾身生熱，并能止咳暖胃，消痰潤肺。 【 詳細(xì)>>】

德令哈酥油是德令哈市十大最受歡迎的特產(chǎn)之一，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，具有降血脂、降壓、養(yǎng)胃等功效。德令哈酥油采用傳統(tǒng)工藝，采用世界最先進(jìn)的真空低溫壓榨工藝，經(jīng)過物理脫酸、化學(xué)脫臭處理，從玉米芯中提取出具有獨(dú)特風(fēng)味的天然油脂。其生產(chǎn)過程中不使用任何防腐劑和香精，是純天然的綠色食品，具有色黃、味香的特點(diǎn)。到德令哈來旅游，德令哈酥油是必買特產(chǎn)的不二之選。 【 詳細(xì)>>】

德令哈葡萄酒，是青海省西寧德令哈市特產(chǎn)，距今已有500多年的歷史。德令哈市生產(chǎn)的葡萄酒色澤金黃、口味純正，具有芳香馥郁、口味醇厚、余味悠長等特點(diǎn)，且富含礦物質(zhì)，是一種高營養(yǎng)價值的飲料，對于高膽固醇、中暑和便秘都有一定的食療作用。德令哈葡萄酒不僅味道純正，適當(dāng)飲用對人體健康也有一定的好處，因而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，已遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯、美國等國家。德令哈葡萄酒買回去不僅可以自己飲用，也可以作為送人禮品，性價比非常高。 【 詳細(xì)>>】

德令哈有哪些可以帶？對音樂和樂器感興趣的人，小編推薦柴達(dá)木馬頭琴。柴達(dá)木馬頭琴是蒙古族的傳統(tǒng)樂器，其音色雄渾，富于變化，有多種變奏形式，音色優(yōu)美多變、高亢蒼涼、雄渾蒼涼，富有浪漫色彩，是蒙古族音樂中一種獨(dú)特的表現(xiàn)手段和藝術(shù)手法。這種民族樂器主要分布在青藏高原及內(nèi)蒙古、新疆、青海等地。德令哈馬頭琴演奏時要用不同的手持琴弦按弦撥動琴鍵產(chǎn)生各種聲音效果，其有“中國馬頭琴”之稱。 【 詳細(xì)>>】