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品牌知名度調(diào)研問卷>>
★★★

嘉興十大名小吃

十大嘉興最有名的小吃盤點 10大最受歡迎的浙江嘉興名吃推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權(quán)聲明 0
嘉興市,浙江省轄地級市,自古為繁華富庶之地,素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽,許多知名小吃產(chǎn)生于此。那么,嘉興有名的小吃有什么?MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份嘉興特產(chǎn)小吃推薦清單,包括了嘉興粽、長安宴球、鳳橋梅花糕、烏鎮(zhèn)姑嫂餅、文虎醬鴨、平湖糟蛋、荷葉粉蒸肉、粽香烏米飯、酥羊大面、二錦餡等。下面,一起來看更多詳細的10大最受歡迎的浙江嘉興名吃推薦及其相關(guān)知識吧!
  • 01
    嘉興粽子 糯而不糊/咸甜適中五芳齋粽子/真真老老粽子/三珍齋粽子等
    綜合指數(shù):92.0
    02
    長安宴球 細嫩活泛/低熱量/高蛋白謝師傅宴球/長安宴球王
    綜合指數(shù):90.4
    03
    鳳橋梅花糕 松軟可口/軟糯香甜
    綜合指數(shù):88.9
    04
    烏鎮(zhèn)姑嫂餅 厚薄均勻/酥松爽口浙江烏鎮(zhèn)百年老店泰豐齋/鼎升號糕餅鋪
    綜合指數(shù):87.1
    05
    文虎醬鴨 味道鮮美/油而不膩/酥而不爛
    綜合指數(shù):85.9
    06
    平湖糟蛋 香甜可口/潤腸通便龍牌糟蛋/天下第一蛋平湖糟蛋等
    綜合指數(shù):84.0
    07
    荷葉粉蒸肉 肉質(zhì)酥爛/米粉軟糯/肥而不膩
    綜合指數(shù):82.7
    08
    粽香烏米飯 烏黑油亮/軟糯香甜五芳齋粽香米飯/粽香飯店等
    綜合指數(shù):81.2
    09
    酥羊大面 順滑勁道/入口即化
    綜合指數(shù):79.8
    10
    二錦餡 口感鮮美/濃郁鮮香/味純滑嫩
    綜合指數(shù):78.5

十大嘉興最有名的小吃盤點是MAI goo小編主要依據(jù)嘉興各地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的榮譽,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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嘉興十大名小吃
糯而不糊/咸甜適中五芳齋粽子/真真老老粽子/三珍齋粽子等
10大最受歡迎的浙江嘉興名吃推薦,mai goo網(wǎng)編推薦嘉興粽。嘉興粽糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中,其中以鮮肉粽最為出名,有“粽子之王”的美譽。嘉興粽的歷史可以追溯到明代,其主要原料是糯米和豬后腿肉,糯米的香甜和豬肉的咸香搭配在一起,簡直是天作之合。嘉興粽食用方便,攜帶便利,深受廣大消費者的喜愛。小編了解到,五芳齋粽子、真真老老粽子和三珍齋粽子等都是嘉興粽的知名品牌,感興趣的食客不妨去試試! 【 詳細>>】
細嫩活泛/低熱量/高蛋白謝師傅宴球/長安宴球王
長安宴球是浙江海寧長安鎮(zhèn)傳統(tǒng)的地方名菜,可分為“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種。長安宴球的主要原料是魚,外觀呈圓球形,象征寓意著團團圓圓,是當?shù)胤昴赀^節(jié)必吃的一道菜。它的味道鮮美,口感極佳,魚肉細嫩活泛,深受當?shù)厝讼矏?。除了口感好之外,長安宴球的營養(yǎng)價值也非常高,含有低熱量、低脂肪和高蛋白,富含人體必需的維生素A、維生素E、鈣、鎂、磷、錳、硒、鋅、鐵、鉀等多種微量元素,能起到促進骨骼發(fā)育、預防貧血、提高免疫力、保護心臟肌能、保護視力、預防老年癡呆等作用。 【 詳細>>】
松軟可口/軟糯香甜
鳳橋梅花糕是十大嘉興最受歡迎的小吃之一,它源自于明朝,盛行于清朝,有上百年的歷史。鳳橋梅花糕沿用古老傳統(tǒng)的手工藝,選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀,注入到烤熱的梅花模具中,再加入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等配料烤熟即可食用,成品呈金黃色,松軟可口,軟糯的外皮包裹著細膩的豆沙餡兒,不論是大人還是小孩都很喜歡吃,一口下去,幸福感滿滿。如果有機會去嘉興,可以去嘗試一下軟糯香甜的鳳橋梅花糕哦! 【 詳細>>】
4、烏鎮(zhèn)姑嫂餅
厚薄均勻/酥松爽口浙江烏鎮(zhèn)百年老店泰豐齋/鼎升號糕餅鋪
“姑嫂一條心,巧做小酥餅,白糖加椒鹽,又糯又香甜。”這是在浙江嘉興地區(qū)廣為流傳的一首民間歌謠,民謠的主角便是烏鎮(zhèn)姑嫂餅。烏鎮(zhèn)姑嫂餅是浙江桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃,距今已有一百多年的歷史。姑嫂餅外觀呈扁圓形,厚薄均勻,底面光潔,粉質(zhì)細膩,有麻油香味,酥松爽口,入口即溶,是老少皆宜的甜品小吃。據(jù)MAI GOO小編了解,浙江烏鎮(zhèn)百年老店泰豐齋、鼎升號糕餅鋪口碑都不錯,有空的話可以去嘗一嘗。
5、文虎醬鴨
味道鮮美/油而不膩/酥而不爛
十大嘉興最有名的小吃盤點都有啥?文虎醬鴨是浙江嘉興地方特色產(chǎn)品,其烹煮手藝獨特、制作工藝先進、用料考究,做出的醬鴨色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛,深受廣大消費者的青睞,有“浙江第一鴨”的美譽。文虎醬鴨皮薄肉細,搭配上鮮嫩入味的醬汁,讓人垂涎欲滴,欲罷不能。文虎醬鴨店在浙江嘉興遍地開花,禾興路文虎醬鴨店和三水灣菜場西大門文虎醬鴨店都是當?shù)厝顺Hサ奈幕⑨u鴨專賣店,有時間不妨去買一點嘗嘗。
香甜可口/潤腸通便龍牌糟蛋/天下第一蛋平湖糟蛋等
平湖糟蛋是嘉興十大名小吃之一,采用優(yōu)質(zhì)糯米和酒糟糟漬而成,距今已有250多年的生產(chǎn)歷史。平湖糟蛋宜生食,吃起來香甜可口,營養(yǎng)價值豐富,有增進食欲、幫助消化、維護神經(jīng)系統(tǒng)正常功能和促進血液循環(huán)等多種功效,能促進人體的生長發(fā)育。食用時,將糟蛋放在碗內(nèi)或碟內(nèi),用小刀或筷子輕輕劃破蛋膜,用筷子或調(diào)羹取來吃,食后余香滿口,回味無窮。平湖糟蛋品牌眾多,其中以龍牌糟蛋和天下第一蛋平湖糟蛋最為出名。 【 詳細>>】
肉質(zhì)酥爛/米粉軟糯/肥而不膩
荷葉粉蒸肉是浙江省嘉興市的一道特色傳統(tǒng)名菜,相傳其名與“西湖十景”的“曲院風荷”有關(guān)。荷葉粉蒸肉碼盤整齊美觀,肉質(zhì)酥爛、米粉軟糯,荷葉的清香在蒸制的過程中慢慢滲入肉中,使得肉質(zhì)肥而不膩,帶著點淡淡的荷葉香氣,不容易讓人感到油膩,非常適合在易食欲不振的夏季食用。除此之外,荷葉粉蒸肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪酸,具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效。但買購網(wǎng)小編要提醒大家,肥胖人群及血脂較高的人群不宜多食,因為粉蒸肉中膽固醇含量偏高,過量食用可能會對人體造成負面影響。 【 詳細>>】
8、粽香烏米飯
烏黑油亮/軟糯香甜五芳齋粽香米飯/粽香飯店等
粽香烏米飯是嘉興烏鎮(zhèn)的特色小吃,也稱為“青精飯”,主要用烏米蒸制而成。在烏鎮(zhèn),立夏當天吃烏米飯早已成為了一種心照不宣的民俗,當?shù)鼐用裣嘈?,立夏這天吃烏米飯,可以整個夏季都不受蚊蟲叮咬。粽香烏米飯色澤烏黑油亮,味道清香,軟糯香甜,可以作為主食,也可以作為一種甜點小吃食用,深受吃貨們的喜愛。買購網(wǎng)小編了解到,五芳齋粽香米飯、粽香飯店等店鋪都有粽香烏米飯出售,有機會不妨去嘗一嘗。
順滑勁道/入口即化
酥羊大面是浙江嘉興傳統(tǒng)的地方名吃,也叫“桐鄉(xiāng)羊肉面”。酥羊大面的制作過程非常講究,羊肉切塊后用蘇草捆扎,放置于蒸缸中,加入甘蔗梢、冰糖、紅棗、醬油、黃酒、茴香、桂皮,用文火燜煮熟后,放在煮好的面條上做碼子,羊肉入口即化,搭配上順滑勁道的面條,一口下去別提多愜意了。在嘉興,酥羊大面一年四季都緊俏,不僅當?shù)厝藧鄢?,從外地遠道而來的游客也非常愛吃。來到浙江嘉興,不要忘記買一碗酥羊大面嘗嘗鮮哦! 【 詳細>>】
10、二錦餡
口感鮮美/濃郁鮮香/味純滑嫩
二錦餡是嘉興有名的小吃,也可以作為特色菜肴食用,主料為豬肉、肉嵌油面筋、豆腐皮、香菇等,味道濃郁鮮香,味純滑嫩,菜可下酒,湯可下飯,是深受百姓喜愛的美食。除了口感鮮美外,二錦餡營養(yǎng)價值也很高,含有豐富的植物性蛋白質(zhì)以及多種微量元素,能夠緩解熱病煩渴的癥狀,增強人體免疫力,還能益氣養(yǎng)血,對于氣血虧虛導致的神疲乏力、少氣懶言、失眠健忘等癥狀有一定的調(diào)理作用。Mai Goo編輯建議,來到浙江嘉興,最好不要錯過二錦餡哦!
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