★★★

鐵嶺十大小吃

十大遼寧鐵嶺著名小吃 10大鐵嶺特色風味名吃推薦

鐵嶺市，古稱銀州，遼寧省轄地級市，這里產(chǎn)生了許多名吃名菜。那么，去遼寧鐵嶺旅游，有哪些小吃值得推薦呢？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份10大鐵嶺特色風味名吃推薦，包括了鐵嶺牛肉火勺、昌圖大餅子、鐵嶺熏肉大餅、稻香村糕點、打飯包、油炸小肚、鐵嶺炸糕、友達魚粉、鐵嶺燒烤、鐵嶺李記壇肉等。下面，一起來看十大遼寧鐵嶺著名小吃推薦及其相關知識吧！

01

鐵嶺牛肉火勺 層次清晰/脆而不碎/油而不膩/香酥適口中國地域十大名小吃

綜合指數(shù)：92.0

02

昌圖大餅子 糧香撲鼻/又香又甜

綜合指數(shù)：90.1

03

鐵嶺熏肉大餅 香鮮可口/肥而不膩/瘦而不柴

綜合指數(shù)：88.5

04

鐵嶺鍋包肉 口感酥脆/甜酸可口

綜合指數(shù)：87.2

05

打飯包 軟膩香濃/口味咸香

綜合指數(shù)：85.9

06

油炸小肚 金黃酥脆/外脆里嫩/口感豐富

綜合指數(shù)：84.2

07

鐵嶺炸糕 個兒小/皮兒薄/花樣多

綜合指數(shù)：82.6

08

友達魚粉 微酸適口/順滑爽口

綜合指數(shù)：81.0

09

鐵嶺燒烤 種類眾多/物美價廉/鮮嫩多汁/外焦里嫩

綜合指數(shù)：80.0

10

鐵嶺李記壇肉 酥爛味厚/小料味濃/余香薄口

綜合指數(shù)：78.0

十大遼寧鐵嶺著名小吃，是MAI goo小編主要依據(jù)鐵嶺市各地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“遼寧名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“中國地域十大名小吃”以及中國旅游協(xié)會評選的“中國旅游金牌小吃”等榮譽，再結合其他互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請 推薦入榜/提交>>

鐵嶺十大小吃

1、鐵嶺牛肉火勺

層次清晰/脆而不碎/油而不膩/香酥適口中國地域十大名小吃

牛肉火勺發(fā)源于鐵嶺地區(qū)，有近百年歷史。鐵嶺牛肉火勺的外觀有點像餡餅，但它不是牛肉餡餅，火勺是用烤爐爆烤而成，不停翻烤火勺，從而達到外酥里嫩的效果。它的餡料的主要原料是牛肉和大蔥，選用本地特產(chǎn)大蔥，白長味兒正，可以很好地祛除牛肉的腥膻味。牛肉火勺具有層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口的特點，揉入了一種特殊的原料“油酥”，這也是鐵嶺牛肉火勺區(qū)別于其他餡餅的獨特之處，它兩面為金燦燦的黃色，色澤誘人，讓人垂涎。【詳細>>】

2、昌圖大餅子

糧香撲鼻/又香又甜

昌圖大餅子是遼寧省鐵嶺市昌圖縣的一道傳統(tǒng)的地方小吃，多用高粱面，亦稱“秫米面”來制作。制作昌圖大餅子要把高粱米用水泡過，上磨碾成粉面，發(fā)好面，兌好堿，再把鍋水燒開，就可以“貼鍋”了，貼在鍋上時要用雙手把面團弄成巴掌狀，隨著“啪”的一響，一個餅子便穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)卣吃诹隋亷蜕?。貼上去之后，要蓋上鍋蓋，繼續(xù)往灶膛里添柴燒火至熟。成熟的大餅子糧香撲鼻，又香又甜，再加上大餅子底下那層脆生生的黃色糊嘎巴兒一起吃，更是醇香可口。

3、鐵嶺熏肉大餅

香鮮可口/肥而不膩/瘦而不柴

10大鐵嶺特色風味名吃有什么推薦？買購網(wǎng)編輯向大家推薦鐵嶺熏肉大餅。熏肉大餅在鐵嶺隨處可見，不論是高檔酒樓還是夜宵夜市，都有它的存在。熏肉大餅由風味的肉和餡餅組成，將熏肉切片，加上香蔥和雞蛋等食材煎熟，再包入大餅中食用，口感香鮮可口，有不同的層次，肥而不膩，瘦而不柴，刷上一點甜面醬或是辣椒醬，風味更是十足。會吃的鐵嶺人經(jīng)常會把它和稀飯搭配在一起，干濕結合，吃起來味道更好。

4、鐵嶺鍋包肉

口感酥脆/甜酸可口

鍋包肉是鐵嶺的特色小吃之一，它的制作方法比較簡單，只需要將豬肉切成薄片，將淀粉和雞蛋混合后裹上面糊，再放在油鍋中炸至金黃色，最后用特制的酸甜醬料烹制而成，吃起來口感酥脆、甜酸可口，是老少皆宜的，深受鐵嶺人民喜愛的名小吃。鍋包肉是鐵嶺大街小巷隨處可見的美食，不僅可以作為一道名菜，搭配主食食用非常下飯，還可以作為小吃，在路上買一份邊走邊吃。

5、打飯包

軟膩香濃/口味咸香

十大遼寧鐵嶺著名小吃都有什么？Maig oo編輯推薦打飯包。打飯包主料有大米，小米，大白菜葉、香菜、小蔥、大醬、雞蛋、土豆、香辣酥等，是將米飯、土豆泥、雞蛋醬拌勻，放上小蔥、香菜和炸好的土豆絲，用大片生菜、白菜或其他青菜葉包成塊狀即可食用。打飯包吃起來軟膩香濃，口味咸香，外面的青菜有韌勁，與內(nèi)陷的柔軟相得益彰，優(yōu)勢互補，非常好吃，可以當小吃，忙的時候也可以作為主食，讓人一吃就停不下來。【詳細>>】

6、油炸小肚

金黃酥脆/外脆里嫩/口感豐富

油炸小肚是鐵嶺的特色小吃之一。選用優(yōu)質(zhì)豬肚，經(jīng)過處理后切片，油炸至金黃酥脆，吃起來外脆里嫩，有嚼勁，搭配上特制的調(diào)料和蘸料，口感豐富。不論是在餐館，還是夜市路邊攤，都可以買到油炸小肚，可見當?shù)厝藢λ南矏鄢潭戎?。常吃豬肚可以益氣養(yǎng)胃、補胎氣、補虛損，它是一味補益脾胃的藥膳食材，營養(yǎng)價值高。喜歡吃豬肚的旅客去到鐵嶺，可以買一份油炸小肚嘗一嘗。【詳細>>】

7、鐵嶺炸糕

個兒小/皮兒薄/花樣多

炸糕是鐵嶺的一種傳統(tǒng)特色糕點，具有個兒小、皮兒薄、花樣多三大特點，餡料分為豆餡、糖餡、菜餡三種，這三種餡又可以用不同的原料來做，比如豆餡有小豆、豇豆、扁豆，糖餡有紅糖、白糖，菜餡有綠豆芽、土豆、胡蘿卜等等。但無論是哪種餡的油糕，吃起來都是外酥里嫩，叫人回味無窮。在鐵嶺，炸糕可以作為餐后小食，也可以作為下午茶點心，看劇追劇時的零食等，隨時隨地都可以吃，有機會到鐵嶺記得嘗一嘗哦！

8、友達魚粉

微酸適口/順滑爽口

友達魚粉是十大最受鐵嶺人歡迎的美食小吃之一，它利用新鮮的魚肉和米粉為主要原料制成，是當?shù)厝顺３缘脑绮头N類。友達魚粉用酸菜湯打底，加入新鮮的草魚，湯要濃，火候要適度，煮熬一段時間后揭蓋調(diào)味，再放入新鮮蔬菜，起鍋即成。友達魚粉含有高蛋白，高維生素和礦物質(zhì)，能夠為人體補充一定的營養(yǎng)，有保健作用和效果。

9、鐵嶺燒烤

種類眾多/物美價廉/鮮嫩多汁/外焦里嫩

鐵嶺燒烤種類眾多，物美價廉，是當?shù)厝俗钕矚g的美食之一。選用新鮮的豬肉、羊肉和雞肉，腌制一段時間后串在竹簽上，烤至金黃香脆即可食用，吃起來肉質(zhì)鮮嫩多汁，外焦里嫩，如果再撒上一些辣椒粉和孜然粉調(diào)味，口味更重，風味更加充足，令人垂涎三尺。每天下班以后，約上三五好友去夜宵攤擼兩串鐵嶺燒烤，配上兩瓶冰啤酒，聊聊近日的開心事或煩心事，光是想想都覺得人間值得！

10、鐵嶺李記壇肉

酥爛味厚/小料味濃/余香薄口

李記壇肉，始于1918年，是鐵嶺傳統(tǒng)特色美食。李記壇肉具有選料講究，刀工整齊，注重火候，肥而不膩，瘦而不柴，酥爛味厚，小料味濃，余香薄口的特點，是在大燉肉、紅燒肉的基礎上發(fā)展起來的，比一般紅燒肉還好吃。鐵嶺人喜歡吃李記壇肉，它不僅色澤紅亮，美味十足，而且經(jīng)濟實惠，便宜量大，正因如此，李記壇肉才能在鐵嶺屹立一百多年，仍然發(fā)展得紅紅火火，甚至很多游客從千里之外趕來，只為品嘗鐵嶺的李記壇肉。【詳細>>】

更多相關榜單

鐵嶺市美食特產(chǎn)主題

遼寧各城市著名小吃

標簽： 鐵嶺市遼寧省亞洲遼寧美食北方美食

網(wǎng)站提醒和聲明

本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會追責到底。推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權>>

贊

踩

相關推薦

鐵嶺有什么好吃的特色菜十大值得吃的遼寧鐵嶺經(jīng)典名菜

鐵嶺是遼寧的一個重要地級市，以其獨特的美食文化而聞名，這里不僅有傳統(tǒng)的地方口味，還融合了其他地區(qū)的美食特色，產(chǎn)生了許多好吃的名菜佳肴。那么，鐵嶺有什么好吃的特色美食？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大值得吃的遼寧鐵嶺經(jīng)典名菜盤點，包括了李記壇肉、昌圖黑豬肉燉菜、鐵嶺鐵鍋燉、大甸子羊湯、山蘑燉笨雞、清河全魚宴、牛肉鍋包肉、昌圖豆腐宴、鐵嶺銅火鍋、鐵嶺殺豬菜等。下面，一起來看鐵嶺本地特色菜推薦及其相關知識吧！

地方菜菜系/中餐 ★★★

698 1

十大最出名的鐵嶺土特產(chǎn) 到遼寧鐵嶺游玩必帶的10種特產(chǎn)推薦

鐵嶺市是遼寧省轄地級市，地處遼寧省北部，資源豐富，有“遼寧糧倉”、“能源之城”等的美譽，還出產(chǎn)了很多特色產(chǎn)品。那么，鐵嶺有什么特色產(chǎn)品？MAIGOO網(wǎng)小編整理了一份十大最出名的鐵嶺土特產(chǎn)名單，包括了亮中橋干豆腐、西豐鹿鞭、西豐柞蠶絲、傅家花生、鐵嶺大蔥、昌圖豁鵝、鐵嶺山楂、鐵嶺烤煙、山雁王酒、昌圖黑豬等。下面，一起來看更多詳細的到遼寧鐵嶺游玩必帶的10種特產(chǎn)推薦及其相關知識吧！

地方特產(chǎn) 鐵嶺市 ★★★

1644

遼寧10大名貴中藥材排行遼寧地區(qū)十大道地藥材種類及介紹

遼寧省地處歐亞大陸東岸，屬于溫帶大陸型季風氣候區(qū)，境內(nèi)雨熱同季、日照豐富，積溫較高，冬長夏暖、春秋季短，形成了適合中藥材的生長理想溫度和濕度，特產(chǎn)藥材資源非常豐富，具有發(fā)展道地藥材的天然優(yōu)勢。遼寧的道地藥材有哪些？mai goo小編精心選取了人參、遼五味、遼細辛、龍膽草、遼藁本、威靈仙、玉竹、黃芪、苦參、桔梗等遼寧省的十味道地藥材。下面，和小編一起來看看遼寧特色中藥材吧！

道地藥材遼寧省 ★★★

5153 6

鐵嶺市4A級景區(qū) 鐵嶺4a景點有哪些鐵嶺國家級4A景區(qū)名單(2025)

鐵嶺，遼寧省轄地級市，位于遼寧北部，松遼平原中段，南與沈陽和撫順毗鄰，北與吉林省四平市相連，東與撫順市清原滿族自治縣、吉林省遼源市接壤，西與法庫、康平及內(nèi)蒙古通遼為鄰。那么鐵嶺4a景區(qū)有哪些？本文為您介紹一下鐵嶺國家級4A景區(qū)景點，并分享鐵嶺4A級景區(qū)名單，一起來看看詳細介紹。

鐵嶺景點鐵嶺市

656 8

鐵嶺市大學有哪些鐵嶺市著名大學鐵嶺市大學名單一覽〔2025〕

鐵嶺市有哪些大學呢？鐵嶺市有哪些重點大學？大學是人生重要的階段之一，相信很多考生和家長在填報志愿的時候都想對學校了解清楚，下面小編整理了鐵嶺市大學高校名單，家長和學生們可以通過查看大學名單，為你在鐵嶺市選擇合適的高校做數(shù)據(jù)參考使用，大學排名不分先后。

鐵嶺市大學

9582 67

加載更多