泰式蝦餅的做法：
【主料】蝦肉(500克)
【輔料】香菜(4棵)、紅咖喱(3匙)、胡椒粉(1匙)、蛋清(2/1個)、生粉(3匙)、鹽(1匙)、蔥(2/1個)

步驟：
1.把蝦肉剁碎，香菜梗切碎；
2.把剁碎的香菜放進蝦肉里；
3.把紅咖喱，胡椒粉，蛋清，鹽，生粉放進蝦肉里攪拌；
4.攪拌均勻后的蝦肉，放進平底鍋里煎熟即可。