腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。從營養(yǎng)的角度來說，腐竹也有著別的豆制品無法取代的特殊優(yōu)點。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的營養(yǎng)素密度更高。腐竹的做法很多種，油潑腐竹應(yīng)該有很多人沒吃過，下面來一起來學(xué)習(xí)油潑腐竹的家常做法。