導(dǎo)語:草菇和西蘭花的經(jīng)典搭配,近年來人們更多用青菜來搭配,但作為一個(gè)傳承許久的經(jīng)典菜式,還是很讓人值得回味的。下面小編就給大家?guī)聿莨轿魈m花的做法,一起來看看吧!
草菇西蘭花的做法:
【主料】:西蘭花半棵 草菇150克
【配料】:大蒜半頭 油適量 鹽適量
步驟:
1.西蘭花洗凈掰開,草菇洗凈切片,大蒜切成蒜蓉。
2.油溫七成熱時(shí),下蒜蓉稍煸幾下,迅速將西蘭花和草菇一起放入鍋中翻炒。
3.約炒3分鐘后,點(diǎn)適量鹽,繼續(xù)翻炒約1分鐘即可。