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醋蒸雞的做法 醋蒸雞怎么做

醋蒸雞,用剁椒和雞肉為主要原料制作而成的一道經(jīng)典美食。吃起來(lái)酸辣可口又開胃,如果拌上點(diǎn)米飯那就更加絕妙下飯了。下面小編就來(lái)和大家分享這道醋蒸雞的做法,一起來(lái)看看怎么做好吃的醋蒸雞吧。
用料
做法
STEP 01
將雞肉剁成大小均勻的塊
STEP 02
放入鹽、蠔油、淀粉
STEP 03
抓勻腌漬十分鐘
STEP 04
上面鋪上一層剁椒,想要多少就放多少,灑上適量鹽
STEP 05
姜絲去腥
STEP 06
加入蔥白、生抽、香醋
STEP 07
電高壓鍋蒸二十分鐘
STEP 08
出鍋灑上蔥花即可
小貼士

1、雞塊事先腌漬入味。

2、選擇香醋。

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