糕粑怎么做好吃糕粑的家常做法

本文章由注冊(cè)用戶知識(shí)雜貨鋪上傳提供評(píng)論發(fā)布糾錯(cuò)/刪除版權(quán)聲明 0

糕粑是貴陽(yáng)的地方傳統(tǒng)糕類(lèi)名小吃之一，清光緒年間由貴陽(yáng)盧姓首創(chuàng)，已有100多年歷史。它外形方正、松泡似雪、糕餡精制、甜美可口。那么你知道糕粑怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來(lái)看看吧！

用料

糯米粉 150克
粘米粉 100克
白砂糖 10克
飲用水 160克
紅糖適量

做法

STEP 01: 將兩種粉和白糖混合在一起，加入160克水。

STEP 02: 拌勻之后過(guò)篩，14目的粗篩子。

STEP 03: 篩出來(lái)在容器里平鋪一層。

STEP 04: 再鋪一層紅糖，紅糖的量隨意，看自己喜好。

STEP 05: 上面蓋一層，切出痕跡，切到底。

STEP 06: 上鍋蒸，開(kāi)水進(jìn)鍋，蒸10分鐘出鍋。

貴陽(yáng)市甜品各省特產(chǎn)/中國(guó)特產(chǎn) 貴州省美食小吃

關(guān)聯(lián)文章推薦

網(wǎng)站提醒和聲明

本站為注冊(cè)用戶提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的文章/文字均是注冊(cè)用戶自主發(fā)布上傳，不代表本站觀點(diǎn)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)、虛假信息、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將在第一時(shí)間刪除或更正。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>> 網(wǎng)頁(yè)上相關(guān)信息的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸網(wǎng)站方所有(包括但不限于文字、圖片、圖表、著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、為用戶提供的商業(yè)信息等)，非經(jīng)許可不得抄襲或使用。

提交說(shuō)明：快速提交發(fā)布>> 提交美圖地址>> 注冊(cè)登錄>>