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孟津大櫻桃

#櫻桃# 0 0
孟津大櫻桃主產(chǎn)于河南省洛陽(yáng)市孟津區(qū)常袋鎮(zhèn)英古村、送莊鎮(zhèn)朱寨村等地,因地理位置俱佳,大櫻桃自然成熟期在每年四月下旬就陸續(xù)上市,顆粒圓潤(rùn),色彩誘人,味道香甜,孟津大櫻桃在當(dāng)?shù)胤浅S忻?023年,孟津大櫻桃被列入第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
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孟津大櫻桃的特點(diǎn)

孟津大櫻桃果實(shí)心形或近球形,鮮紅至深紅色皆有,有光澤,單果重7-11g,橫涇2.4-2.9cm;果肉多呈粉色或紅色,肉厚汁多,硬度適中,酸甜可口,果核偏小。

據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè),孟津大櫻桃可溶性固形物含量為18.5%,總酸(以蘋果酸計(jì))0.75%,鐵含量為0.46mg/100g,維生素C含量為9.46mg/100g。

孟津大櫻桃產(chǎn)地環(huán)境

孟津大櫻桃主產(chǎn)區(qū)位于孟津區(qū)常袋鎮(zhèn),送莊、朝陽(yáng)、麻屯等鎮(zhèn)也廣泛種植,孟津位于洛陽(yáng)北部,邙山腹地,地處亞熱帶和溫帶的過(guò)渡地帶,季風(fēng)環(huán)流影響明顯,平均溫度13.7℃,平均降水量為650.2毫米。

孟津大櫻桃主產(chǎn)地英古村原名櫻桃溝,位于邙山深處,以山溝林地為主,谷地陽(yáng)坡地帶水源充足、土地肥沃,富含有機(jī)質(zhì),光照充足、晝夜溫差大。

孟津大櫻桃的吃法

孟津大櫻桃可以直接吃,也可以做成櫻桃果凍櫻桃奶凍、櫻桃醬等食用。

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