師小麥?zhǔn)呛幽下尻柺匈葞煹奶厣r(nóng)產(chǎn)品,偃師小麥蠟熟后期收獲產(chǎn)量高、品質(zhì)好,結(jié)合本地小麥成熟情況,提早準(zhǔn)備,適時(shí)收割,確保小麥豐產(chǎn)豐收、顆粒歸倉。
偃師小麥籽粒白色,半角質(zhì),均勻飽滿,品相好。制粉后,面粉顏色乳白,粉質(zhì)細(xì)膩。
偃師境內(nèi)黃河兩大支流伊河、流域面積255平方公里。九區(qū)黃河,奔騰向前,造就了偃師豐富的水資源,孕育了偃師3000多年的經(jīng)濟(jì)文化。
伊洛河一級平地地下水埋深12米左右,以伊洛河為中心,地下水埋深向南北兩坡隨地勢增高而增加,一般25~50米,富水性好。是主灌溉水源。
與此同時(shí),伊東渠、東一干渠自西向東穿境而過,承擔(dān)了伊南傾斜平地耕地1/3的灌溉任務(wù)。
偃師屬季風(fēng)性暖溫帶氣候,其突出特點(diǎn)是干濕冷暖交替,四季分明。
冬季多來自西北內(nèi)陸偏北風(fēng),天氣干旱,雨雪稀少;夏季炎熱,高溫多雨(降水多集中在7~9月份),光熱資源豐富。
年平均氣溫14.4℃,年平均≧0℃積溫5284.2℃;年平均降雨量533.8mm,無霜期252天;年日照時(shí)數(shù)2093小時(shí),日照率47%,日照率≧60%天數(shù)平均為176.3天,日照率≦20%天數(shù)平均為104.8天。
夏季充足的光熱資源,有利于小麥生長。