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【中山美食攻略】中山十大名菜小吃特產(chǎn) 老字號各區(qū)鎮(zhèn)必嘗美食

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中山十大名菜
中山十大小吃
中山十大特產(chǎn)
中山老字號餐館
中山各區(qū)鎮(zhèn)必嘗美食

中山雖然小，但飲食豐富多樣，幾乎每一個鎮(zhèn)區(qū)，都有自己特色的美食。著名的菜品有石岐乳鴿、小欖菊花肉、沙溪扣肉等，此外還有許多富有地方特色的名點小吃和土特產(chǎn)，如杏仁餅、粉果金吒、三鄉(xiāng)瀨粉、神灣菠蘿等。下面本文小編整理了中山名菜、小吃、特產(chǎn)、老字號餐館、知名美食鎮(zhèn)等，帶大家去領(lǐng)略舌尖上的中山。

中山十大名菜

中山菜屬粵菜中的廣州菜系，以精細、選料廣博，而且特色小食品種繁多，層出不窮，地方飲食文化表現(xiàn)得淋漓盡致。其中石岐乳鴿、小欖菊花肉、小欖炸鯪魚球、沙溪走地雞、缽仔禾蟲、子姜燜鴨、中山霸王鴨等都是中山地方名菜，還包含了沙溪扣肉等中山宴席名菜。

01
石岐乳鴿
02
沙溪扣肉
03
小欖炸魚球
04
小欖菊花肉
05
缽仔禾蟲
06
沙溪走地雞
07
菊花三蛇羹
08
子姜燜鴨
09
中山霸王鴨
10
菊花八寶糯米飯

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榜單說明： 中山十大名菜，是小編主要依據(jù)中山地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行選擇，參考廣東省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會、中山市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

中山十大小吃

中山美食在全國乃至海外都有名，石岐乳鴿、小欖菊花肉、蘆兜粽等是中山特色名小吃，其中，中山的杏仁餅、隆都蘆兜粽、小欖炸魚球、小欖蒸粉果、荼薇蛋卷、菊花肉、三鄉(xiāng)瀨粉、三鄉(xiāng)茶果被評為“廣東百種傳統(tǒng)特色小吃”，一起來看看中山有什么好吃特色美食小吃吧。

小欖粉果
南朗鴨粥
三鄉(xiāng)豆撈

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榜單說明： 中山十大特色小吃，榜單是小編主要依據(jù)中山地區(qū)在口味上具有特定風格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“廣東名小吃”、“中國地域十大名小吃”、“廣東百種傳統(tǒng)特色小吃”等榮譽，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

中山十大特產(chǎn)

中山有哪些土特產(chǎn)送禮比較合適？為大家推薦中山脆肉鯇、神灣菠蘿、黃圃臘味、石岐乳鴿、石硤龍眼、中山杏仁餅、小欖荼薇酒、家鄉(xiāng)蘆兜粽、三月紅荔枝、茂生圍香蕉等。以下，請看小編帶來的十大最值得帶走的中山特產(chǎn)排名。

01
中山脆肉鯇 清爽脆口/肉味清香 國家地理標志保護產(chǎn)品
綜合指數(shù)：91.6
02
神灣菠蘿 爽脆無渣/香甜多汁 國家地理標志保護產(chǎn)品
綜合指數(shù)：90.5
03
黃圃臘味 鮮紅明亮/甘香酥軟 國家地理標志保護產(chǎn)品
綜合指數(shù)：89.0
04
石岐乳鴿 皮脆肉滑/骨軟味美
綜合指數(shù)：87.5
05
石硤龍眼 肉質(zhì)爽脆/濃甜帶蜜味
綜合指數(shù)：85.5
06
中山杏仁餅 香醇濃郁/酥甘溶化
綜合指數(shù)：84.4
07
荼薇酒 香蜜清凈/綿滑甘醇
綜合指數(shù)：82.8
08
蘆兜粽 個大味美/有甜咸兩種
綜合指數(shù)：81.1
09
三月紅荔枝 肉厚而白/酸甜多汁
綜合指數(shù)：79.8
10
茂生圍香蕉 蕉身肥大/肉厚嫩白/鮮美香甜
綜合指數(shù)：78.5

山水腐竹
石岐鴿
石岐雞
五桂山靈芝
中山麻鴨
中山粉果金吒
小欖菊花酒
五桂山紅茶
中山蟹黃餅
沙溪涼茶

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榜單說明： 中山十大特產(chǎn)，榜單是編輯主要對中山地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”榮譽的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

中山十大老字號餐館

中山老字號美食店有哪些呢？小編為你整理了中山十大老字號餐廳及排行榜，包含了石岐佬菜館、順德記、金記大酒樓、三鄉(xiāng)大記酒樓、南海漁村大酒樓、銘珠瀨粉、順柚記、洪記面館等中山老字號美食店，其中，石岐老字號"石岐佬菜館"以石岐乳鴿聞名海內(nèi)外，更是被評為“中山風味名店”，而順德記始創(chuàng)于1950年，是中山最久遠的老字號美食店。

01
咀香園 始于1918年傳統(tǒng)廣式糕點店杏仁餅（多口味）廣式蓮蓉月餅雞仔餅翠亨大道店/張家邊店/逸興路店人均25元
綜合指數(shù)：91.6
02
石岐佬菜館 始于1991年被譽為“中華第一乳鴿”石岐乳鴿?旺財大煎堆豉汁蒸脆肉皖鹵水大腸地址：中山市石岐街道康華路36號人均85元
綜合指數(shù)：90.3
03
順德記 始于1950年廣式傳統(tǒng)快餐干炒牛河蝦蝦云吞面 嫩肉粉及第粥地址：中山市石岐街道太平路418號人均29元
綜合指數(shù)：88.6
04
金記大酒樓 始于1982年主營特色粵菜?皇牌水魚羹招牌美極蛇碌金牌冰鎮(zhèn)青邊鮑地址：中山市中山港街道孫文東路833號人均95元
綜合指數(shù)：87.0
05
威尼斯西餐廳 始于1999年中式化粵菜融合在西餐菜式脆皮嫩香乳鴿?果木碳烤肋排黑松露野菌炒飯前山旗艦店/大信新都匯店/北區(qū)店人均67元
綜合指數(shù)：85.8
06
洪記面館 始于1980s平價粵式早餐食堂牛腩鮮蝦云吞面黑椒無渣牛肉面?冬菇云吞蝦子面竹苑店/宏基路店/長樂新村店人均16元
綜合指數(shù)：84.2
07
南海漁村大酒樓 始于1988年主營鮮活海鮮芝士焗蝦清蒸石斑魚姜蔥炒蟹刺身拼盤?地址：中山市南區(qū)街道城南一路3號人均97元
綜合指數(shù)：82.9
08
銘珠瀨粉 始于1979年以地道三鄉(xiāng)瀨粉聞名燒鴨瀨粉邊肉瀨粉花生豬手瀨粉?地址：中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌東路78號人均18元?
綜合指數(shù)：81.3
09
順柚記 始于1990s肉丸粥豬雜粥三絲炒面蠔油蝦子撈面地址：中山市石岐區(qū)民生路從善坊3號??人均15元?
綜合指數(shù)：79.6
10
永麗豆腐花雙皮奶 始于1994年廣式甜品店原味豆腐花紅豆/西米/芝麻糊配料地址：中山市石岐街道白水井民安街榮貴坊1號樓底商人均8元
綜合指數(shù)：78.4

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榜單說明： 中山十大老字號餐廳，主要依據(jù)“中華老字號”、“中山老字號”的老字號名單進行選擇，參考相關(guān)機構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“中山餐飲名店”等榮譽稱號，比較老字號餐館的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

中山各區(qū)鎮(zhèn)必嘗美食

區(qū)域	必嘗美食
沙溪鎮(zhèn)	杏仁餅、沙溪扣肉、牛乳餅、隆都蘆兜粽、荼薇蛋卷、三稔包
大涌鎮(zhèn)	扣肉、白切雞、子姜燜鴨
小欖鎮(zhèn)	小欖菊花肉、菊花炸魚球
石岐區(qū)	石岐乳鴿、盈喜片皮鴨
東升鎮(zhèn)	脆肉鯇
三鄉(xiāng)鎮(zhèn)	葉仔、三鄉(xiāng)瀨粉、三鄉(xiāng)茶果
黃圃鎮(zhèn)	頭菜、臘味、九大簋
南朗鎮(zhèn)	海鮮、鴨粥、蝦干、崖口云吞
神灣鎮(zhèn)	菠蘿、禾蟲
橫欄鎮(zhèn)	橫門蓮藕、水蟹、西江河鮮

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