水蜜桃酒的功效與作用

1、可以補(bǔ)血

水蜜桃中含有非常豐富的鐵，是所有水果中含鐵量較高的一種水果。用水蜜桃做成水蜜桃酒來喝可以給身體補(bǔ)充大量的鐵元素，對于缺鐵性貧血的患者來說，是非常有療效的一種酒。氣血虧虛、心悸氣短的人，可以經(jīng)常飲用。

2、可以美容

水蜜桃酒的功效是可以活血通絡(luò)，能夠使皮膚的血液循環(huán)更加暢通，從而達(dá)到滋養(yǎng)皮膚的目的。經(jīng)常喝水蜜桃酒，可以讓肌膚更加水嫩，起色更好。同時，水蜜桃酒還有潤肺止咳的作用，有點小咳嗽的患者，可以喝點水蜜桃酒來治療。

水蜜桃酒的做法

【材料】

水蜜桃500g，冰糖200g，白酒900cc

【制作方法】

1、準(zhǔn)備水蜜桃

先將水蜜桃放在鹽水里面浸泡一下，再刷去表皮上面的毛。將毛去掉之后，將桃子洗干凈，撈出來放到篩子里面陰干表面的水分。再將水蜜桃放到趕緊的砧板上面，用刀子將水蜜桃切成塊狀。最好是小小的塊狀，這樣更容易發(fā)酵。

2、制作水蜜桃酒

水蜜桃酒的制作方法其實很簡單，準(zhǔn)備好水蜜桃之后，將水蜜桃肉一層層碼在壇子里面，每碼一層桃子，加一層冰糖，加冰糖會水蜜桃酒更加有風(fēng)味，冰糖加得越多，制作的水蜜桃酒度數(shù)就越高。碼好之后，倒入高粱酒，蓋上蓋子，密封保存三個月即可。