一、抹茶蛋糕熱量高嗎

抹茶蛋糕的熱量（以100克可食部分計(jì)）是261大卡（1092千焦），單位熱量適中。

每100克抹茶蛋糕的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。

二、抹茶蛋糕吃了會(huì)發(fā)胖嗎

抹茶蛋糕的主要成分是奶油、蛋糕胚、抹茶粉等，蛋糕本身的含糖量和脂肪就非常高。奶油、糖、蛋清本來熱量都非常高，如果長期大量食用抹茶蛋糕是會(huì)肥胖的，對(duì)于那些愛美的女士，想減肥或者有糖尿病的人群要盡量少吃。

三、抹茶蛋糕怎么做不發(fā)胖

下面小編推薦一款無油低脂又美味的抹茶蛋糕，解饞又減肥，好吃不胖。

食材：抹茶粉7g、面粉55g、雞蛋一個(gè)、酸奶90g、適量干果。

制作過程：

1、把雞蛋打破，放入碗中，加入酸奶，攪拌均勻。

2、然后往里面繼續(xù)加入面粉和抹茶粉，攪拌至沒有顆粒。

3、把攪拌好的抹茶糊過篩，濾掉殘?jiān)?/p>

4、加入適量干果，攪拌均勻，放置溫暖的地方醒發(fā)一個(gè)小時(shí)左右。

5、醒好的面糊用保鮮膜蓋好，并在保鮮膜上用牙簽扎幾個(gè)小洞。

6、鍋中加水，燒開，放入蛋糕中火蒸25-30分鐘即可關(guān)火食用。