一、高鈣奶是調(diào)制乳嗎

高鈣奶屬于調(diào)制乳。所謂高鈣奶，顧名思義就是鈣含量更高的牛奶。高鈣奶的原料也是普通牛奶，只是在生產(chǎn)的時(shí)候，人為地額外添加一些鈣，也就使得高鈣奶中的鈣含量高一些了。市面上很多高鈣奶添加的都是碳酸鈣、乳鈣等成分，從營(yíng)養(yǎng)成分表上看，鈣的含量的確提高了，但是含量和吸收是兩回事，含量高并不等于吸收好，人體對(duì)高鈣奶的吸收利用率有限。而牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物，再往里面加鈣意義不大。想要用高鈣奶補(bǔ)鈣，不如每天喝1-2杯牛奶。

二、高鈣奶是甜的嗎

高鈣奶是甜的，因?yàn)楦哜}奶里面會(huì)有一些甜味的添加劑。高鈣奶添加鈣也是有限制的，按照我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB28050-2011《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》的規(guī)定，100ml食物中鈣含量超過(guò)營(yíng)養(yǎng)素參考值15%的產(chǎn)品，才能標(biāo)注為高鈣產(chǎn)品。也就是說(shuō)，高鈣牛奶中鈣含量至少要高于120mg/100ml。

三、高鈣奶適合哪些人群

在日常生活中需要補(bǔ)充鈣質(zhì)的人群包括佝僂病患者、糖尿病病人、有骨質(zhì)疏松的人群以及懷孕期的婦女和中年人、青少年都是適合喝高鈣奶的。而且高鈣奶是很多缺鈣的人都是可以喝的。

四、高鈣奶什么時(shí)候喝好

不提倡早上喝，睡覺(jué)前喝更為合適，此段時(shí)間飲用有助于吸收和利用鈣。在晚飯當(dāng)中攝入的鈣成分普遍都在睡前被吸收并加以利用。