一、低鈉鹽有什么好處與壞處

低鈉鹽的好處是有利于高血壓的緩解，壞處是可能引發(fā)患者高鉀血癥。

1、低鈉鹽的好處：低鈉鹽的鈉含量與普通鹽含量相比只有70%，而鉀的含量比起普通鹽要有一定的增加。如果吃低鈉鹽患者就可以減少鈉含量的攝入，同時增加患者鉀的攝入，有利于患者高血壓的緩解。因為高血壓患者就是因為鈉攝入過多，鉀攝入過少，所以吃低鈉鹽對于高血壓會有一定的好處。

2、低鈉鹽壞處：因為低鈉鹽含鈉量減少會導(dǎo)致味道不足，所以鹽的用量可能會增加。而增加鹽用量，最壞的結(jié)果就是導(dǎo)致患者鈉鹽的攝入總體上沒有減少，還會出現(xiàn)顯鉀含量的攝入增加。腎功能不好的患者就會因為鉀的攝入過多，可能導(dǎo)致出現(xiàn)高鉀血癥。高鉀血癥影響患者心臟的傳導(dǎo)，會導(dǎo)致心臟傳導(dǎo)的速度大大減慢，嚴(yán)重的時候會引起心臟驟停。

二、怎樣合理使用低鈉鹽

合理使用低鈉鹽有助于改善體內(nèi)鈉鉀的平衡，減少鈉的攝入，降低高血壓的發(fā)病風(fēng)險。

低鈉鹽中鉀離子相對增加，腎臟疾病患者不宜食用。因為低鈉鹽是以鉀取代部分鈉，如果鉀不能有效排除體外，堆積在體內(nèi)會造成高血鉀，容易導(dǎo)致心律不齊，甚至出現(xiàn)心臟衰竭。不少高血壓患者同時患有腎臟并發(fā)癥，本身排鉀功能就比較低，如果再食用低鈉鹽，則是雪上加霜。

服用某些降壓藥和保鉀利尿劑可以通過影響腎素血管緊張素醛固酮系統(tǒng)，而降低醛固酮的作用，導(dǎo)致腎臟排鉀減少，造成血鉀升高。因此服用這些藥物的人群也不宜食用鈉鹽。正常人則不必過分擔(dān)心食用低鈉鹽會出現(xiàn)高鉀血癥。

少吃鹽就是少攝入鈉，無論是普通食鹽還是低鈉鹽，都應(yīng)控制攝入量。烹飪菜肴時，為了增加口感可以多借助醋、蔥、姜、蒜、花椒、大料等來調(diào)味。