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小孩子可以吃魚豆腐嗎 嬰兒輔食魚豆腐怎么做

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摘要:魚豆腐很多人愛吃,那么小孩子可以吃魚豆腐嗎?魚豆腐屬于魚肉制品,小孩子適量吃一些是可以的,能補(bǔ)充能量和營養(yǎng),但不建議多吃,以免攝入熱量過多,尤其是外面買的魚豆腐零食,小孩子再愛吃也要注意控制食用量。對于嬰兒來說,到了一定年齡就需要吃嬰兒輔食補(bǔ)充營養(yǎng),用魚肉做的魚豆腐可以作為寶寶輔食,那么嬰兒輔食魚豆腐怎么做?下面一起來了解一下吧。

一、小孩子可以吃魚豆腐

魚豆腐是用魚肉制成的魚糜制品,除了下火鍋外,也有很多零食類魚豆腐,很受小孩子歡迎,那么魚豆腐小孩能吃嗎?

魚豆腐含有一定的營養(yǎng)成分,適量食用可以為人體補(bǔ)充能量和部分營養(yǎng)元素,小孩子可以適當(dāng)吃一些;但要注意的是,魚豆腐是油炸制成的,含鹽量、熱量相對較高,小孩不宜多吃,尤其是外面買的魚豆腐,添加的食品添加劑較多,應(yīng)盡量讓孩子少吃,如果喜歡吃的話,家長也可以自己買魚肉回來做魚豆腐給孩子吃。

二、嬰兒輔食魚豆腐怎么做

魚豆腐算是老少皆宜的一種食材,對于嬰兒來說,家長也可以用魚肉做魚豆腐給寶寶吃,作為嬰兒輔食補(bǔ)充營養(yǎng),具體的做法步驟如下:

1、準(zhǔn)備原料:鱈魚2塊、山藥半根、雞蛋一個(gè)、淀粉15g、檸檬一片。

2、鱈魚去皮,去刺用小刀刮碎(大刀不好刮)。

3、魚肉剁碎放一片檸檬去腥。

4、山藥去皮,切小塊,蒸15分鐘蒸熟,然后碾碎,加入一個(gè)蛋清(如果寶寶蛋清過敏可以加清水)。

5、魚肉倒入山藥泥中加入淀粉攪拌,攪拌到感覺肉糊上勁,如果覺得太稀可以在加一些玉米淀粉。

6、包保鮮膜,刷油包住肉泥,上鍋蒸約15分鐘。

7、出鍋稍微晾一下,脫模,切小塊,寶寶吃面條時(shí)候就可以切片給寶寶吃了。

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