番薯，又稱甘薯、紅薯、山芋，是一種理想的天然保健食品，含維生素E，淀粉和葡萄糖。番薯放置久了容易發(fā)芽，聽說發(fā)芽的土豆是不能吃的，那么番薯長(zhǎng)出芽還可以吃嗎？吃了會(huì)中毒嗎？番薯發(fā)芽是可以吃的，并不會(huì)像土豆那樣中毒，但是吃起來口感不好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如新鮮的番薯。那有什么保存方法讓番薯不容易發(fā)芽呢？下面一起了解下。

紅薯對(duì)于大家來說并不陌生，秋冬季節(jié)街上的烤紅薯味總能吸引一票吃瓜群眾的目光，紅薯不光味道誘人，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容小覷。如果在家就能吃上烤紅薯豈不美哉！你知道怎樣用微波爐烤紅薯嗎？下面，小編就教你微波爐烤紅薯的做法，讓你足不出戶也能吃到烤紅薯。微波爐烤紅薯首先要選擇中小個(gè)的紅薯，然后去皮裹上廚房紙，微波爐中火烤10分鐘就可以吃啦，是不是很簡(jiǎn)單呢！

薯類作物又稱根莖類作物，主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。這類作物的產(chǎn)品器官是塊根和塊莖，生長(zhǎng)在土壤中，具有生長(zhǎng)前期和塊根(莖)膨大期兩個(gè)生理分期，是宜糧、宜菜、宜飼和宜作工業(yè)原料的糧食作物。那么薯類作物的種植要點(diǎn)有哪些呢？一起來了解下。

紫薯是旋花科番薯屬一年生草本植物，因其薯肉肉質(zhì)細(xì)膩，呈紫色至深紫色而得名“紫薯”。中國(guó)于2002年引進(jìn)紫薯，如今在全國(guó)很多地方都有種植，在四川、重慶、云南、貴州等地區(qū)栽培的規(guī)模較大。下面為大家介紹我國(guó)紫薯產(chǎn)地及中國(guó)紫薯之鄉(xiāng)，一起來了解一下吧。

番薯又叫紅薯、地瓜等，不管是現(xiàn)在的人們還是過去的人們都喜歡吃紅薯。紅薯味道甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，又易于消化，可供給大量熱能，所以有的地區(qū)把它作為主食。番薯含維生素E，淀粉和葡萄糖，有健脾胃，補(bǔ)虛乏，益氣力，強(qiáng)腎陰，通乳汁，消瘡癤腫毒，養(yǎng)顏美容之功效。但是紅薯在食用的時(shí)候不能與雞蛋、雞肉、蟹、酒等同食用。下面一起了解下番薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效及禁忌。