食用油是我們?nèi)粘Ｅ腼儽夭豢缮俚臇|西，但是近年來地溝油事件頻發(fā)，食用油安全問題令人擔憂。那么家庭做菜用什么油好呢？食用油什么牌子好呢？接下來，小編為大家分享健康食用油的標準和食用油的健康吃法，并推薦六種健康的食用油以及好口碑的食用油品牌，再也不用糾結吃什么食用油好了。

花生油是日常生活中常用的食用油，而自榨花生油以其天然、純正的特點備受青睞，那么自榨花生油有保質(zhì)期嗎？一般來說，自榨花生油的保質(zhì)期在12-18個月之間，要想延長保存時間，需要選擇合適的容器、控制環(huán)境溫濕度、進行分裝，如果花生油顏色變深、發(fā)出哈喇味、味道變苦，則可能變質(zhì)，不能繼續(xù)食用。

葵花籽油是一種營養(yǎng)豐富的植物油，色澤金黃、清明透亮，適合?清炒、?煎炸、?涼拌、?煲湯、蒸煮等多種烹飪方式，每日建議用量25-30克，避免反復加熱，搭配其他油脂更均衡，除了作為食用油外，葵花籽油還可以美容護膚護發(fā)，當做潤滑劑，制作天然口紅或蠟燭，但小編提醒，外用前建議做皮膚測試，避免過敏?。

近年來，自榨油在家庭中越來越受歡迎，相較于成品油，它營養(yǎng)保留更完整、風味濃郁、原料可控性高，但也存在衛(wèi)生與安全隱患、芥酸與雜質(zhì)問題、?保質(zhì)期短等缺點，那么如何減少土榨菜籽油的危害？小編提醒，通過嚴格原料篩選、規(guī)范工藝和科學儲存，可顯著降低風險，但若無法保證安全性，建議選擇成品油。

椰子油的化學性質(zhì)很穩(wěn)定，放在室溫中保存時，夏天會呈現(xiàn)液狀，冬天則會變成固體塊狀，春秋天則是乳霜狀，因此有些人可能會因此而擔心會變質(zhì)。實際上，椰子油在常溫下可以保存2-3年，在這之后就可能會過期。過期后的椰子油就不能食用了，但如果沒有明顯怪味的話，還是可以拿來外用，接下來就和小編一起來看看吧。