蘑菇燒雞是一道食材來源廣泛且簡單易烹調(diào)的家常菜，多使用三黃雞和口蘑作為原料，富含蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素硒，熱量較低且營養(yǎng)價值相當(dāng)不錯，想嘗試的朋友也可以在家中自行烹制。蘑菇燒雞的做法并不難，下面買購網(wǎng)小編為大家搜集了一些蘑菇燒雞的做法，例如蘑菇燒雞塊、蘑菇燒雞翅、燒雞蘑菇湯等，一起來看看吧。

燒雞是一道傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴，在我國的豫菜、魯菜、皖菜、東北菜等菜系中都有，其中比較出名的有道口燒雞、德州扒雞、符離集燒雞、溝幫子熏雞、開封燒雞、郭家燒雞、曹家燒雞等特產(chǎn)。燒雞用的雞一般是公雞，因為公雞肉質(zhì)更嫩，經(jīng)濟(jì)價值不如母雞，因此，燒雞是發(fā)物，過敏體質(zhì)者和生病人群應(yīng)避免食用燒雞。下面來了解一下燒雞的知識吧。

烤雞，是一道令人吮指的美味。很多對烤箱和西式甜點不怎么熱衷的人，可能也會因為烤雞的誘惑而搬回一臺烤箱。電烤箱怎么烤雞呢？首先要將雞肉腌制入味，可以購買市面上的成品腌制料，也可以根據(jù)自己的口味用鹽、生姜、醬油、辣椒粉等調(diào)料自行配置。腌制好的雞經(jīng)過處理后放入烤箱中調(diào)節(jié)好溫度和時間就可以了，下面來了解一下電烤箱烤雞的做法吧。

胡蘿卜和雞肉是兩種常見的食材，二者組合在一起就是一道美味的風(fēng)味佳肴，胡蘿卜燒雞的做法并不難，將處理好的雞肉翻炒后加水燜燒20分鐘，然后放入胡蘿卜繼續(xù)燜個5-6分鐘，再調(diào)味即可出鍋，也可以放入高壓鍋中壓制，這樣可以讓胡蘿卜和雞肉更軟爛。胡蘿卜燒雞可以燒雞塊、雞腿、雞翅、雞爪等，取材廣泛。下面來了解一下胡蘿卜燒雞的做法吧。