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★★★

上下九步行街十大美食

10大好吃的廣州上下九地道小吃上下九步行街十大特色美食推薦

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上下九步行街是廣州市三大傳統(tǒng)繁榮商業(yè)中心之一，也是廣東十大美食街之一，這里薈萃了嶺南文化中的老西關(guān)美食文化、嶺南飲食文化和嶺南民俗風(fēng)情。說(shuō)起上下九步行街有什么好吃的？不能錯(cuò)過(guò)的上下九步行街十大美食，有廣式茶點(diǎn)、艇仔粥、雙皮奶、蘿卜牛雜、廣州腸粉、豬手面、爽魚(yú)皮、白切雞、牛三星、芒果雪糕等，以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的廣州上下九美食攻略，一起來(lái)了解更多廣州上下九的美食小吃及相關(guān)情況吧。

排排榜
關(guān)注榜
得票榜

- 01
  廣式茶點(diǎn)
  綜合指數(shù)：91.9
- 02
  艇仔粥 廣州十大小吃
  綜合指數(shù)：90.0
- 03
  雙皮奶 廣東十大小吃
  綜合指數(shù)：88.7
- 04
  蘿卜牛雜 廣州十大小吃
  綜合指數(shù)：87.2
- 05
  廣州腸粉 中國(guó)十大小吃
  綜合指數(shù)：85.9
- 06
  豬手面
  綜合指數(shù)：84.5
- 07
  爽魚(yú)皮
  綜合指數(shù)：82.5
- 08
  白切雞 廣東十大名菜
  綜合指數(shù)：81.5
- 09
  牛三星
  綜合指數(shù)：79.7
- 10
  芒果雪糕
  綜合指數(shù)：78.5
- 01
  白切雞
  11424
- 02
  雙皮奶
  9020
- 03
  廣州腸粉
  8305
- 04
  廣式茶點(diǎn)
  5299
- 05
  艇仔粥
  4976
- 06
  蘿卜牛雜
  2266
- 07
  牛三星
  833
- 08
  豬手面
  680
- 09
  爽魚(yú)皮
  432
- 10
  芒果雪糕
  173
- 01
  廣州腸粉
  728
- 02
  雙皮奶
  334
- 03
  白切雞
  296
- 04
  艇仔粥
  130
- 05
  蘿卜牛雜
  74
- 06
  廣式茶點(diǎn)
  47
- 07
  豬手面
  11
- 08
  爽魚(yú)皮
  10
- 09
  芒果雪糕
  10
- 10
  牛三星
  7

廣州上下九步行街十大特色美食排行榜，是MAIGOO小編主要根據(jù)上下九步行街內(nèi)不同口味、不同餐館的特色美食品種、知名度、口味、特點(diǎn)、受歡迎程度等情況，通過(guò)相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（口碑、大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么，美團(tuán)，點(diǎn)餐秘書(shū)、百度糯米）的美食餐廳口碑評(píng)價(jià)，熱銷，公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)、排隊(duì)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合推薦，排名不分先后，榜單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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上下九步行街十大美食

廣式茶點(diǎn)

廣州上下九有哪些地道小吃？廣式茶點(diǎn)一定不要錯(cuò)過(guò)。在廣東的傳統(tǒng)文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州，味在西關(guān)，位于廣州西關(guān)的上下九步行街，有許多廣式茶樓，其中以陶陶居和蓮香樓較為有名。陶陶居是廣州最有名氣的茶樓之一，主要經(jīng)營(yíng)名茶、茶點(diǎn)、茶食及酒菜餐飲。有許多名菜名點(diǎn)，著名的如豬腦魚(yú)羹、五彩鮮蝦仁、姜蔥炒肉蟹、西湖菊花魚(yú)、手撕鹽焗雞、片皮掛爐鴨、云腿爽肚、雪里藏珍、紅燒雞鮑翅、薄皮鮮蝦餃等。【詳細(xì)>>】

艇仔粥

廣州十大小吃

艇仔粥是廣東省廣州市荔灣區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，現(xiàn)為廣東著名的傳統(tǒng)小吃之一。艇仔粥的配料有生魚(yú)片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚(yú)等。烹制時(shí)將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥也是廣州上下九特色美食之一，以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。【詳細(xì)>>】

雙皮奶

廣東十大小吃

雙皮奶是一種粵式甜品，清朝時(shí)起源自廣東順德，現(xiàn)遍布于廣東、澳門、香港等地。位于廣州上下九步行街的南信雙皮奶，是牛奶甜品專家的招牌中的招牌，是上下九小吃街必吃美食之一。水牛奶做的雙皮奶，滋味的確非常的不同，真的能感受到所謂的雙皮，頂部的奶皮非常的醇厚，下面的奶非常的綿密細(xì)膩軟嫩，可以自選加料，紅豆，芒果之類的，maigoo美食編輯建議選最經(jīng)典的紅豆沙，還可以疊加2份紅豆沙。【詳細(xì)>>】

蘿卜牛雜

廣州十大小吃

蘿卜牛腩（牛雜）是廣東省廣州地區(qū)有名的傳統(tǒng)小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長(zhǎng)時(shí)間燉制而成，只要保證牛肉不被燉碎燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會(huì)常見(jiàn)到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人，特別是少男少女們。上下九美食攻略：上下九美食街比較好吃的牛雜/牛腩要數(shù)林林牛雜屋。【詳細(xì)>>】

廣州腸粉

中國(guó)十大小吃

廣州腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品，同時(shí)也是很多市民早餐的必選之品。上下九步行街有許多腸粉店，其中最有名的是銀記腸粉店，都說(shuō)上下九步行街要吃銀記腸粉，maigoo小編推薦牛肉腸粉、鮮蝦腸粉，鮮蝦牛肉腸，蝦肉大只鮮甜，牛肉爽滑，腸皮夠彈，能感覺(jué)到米漿的味道，鼓油咸香適宜，入口感覺(jué)非常棒。【詳細(xì)>>】

豬手面

去上下九步行街，不能錯(cuò)過(guò)寶華面店，坐落在上下九的這家面店，是二十多年歷史的西關(guān)老字號(hào)，更是在多屆廣州美食節(jié)中屢獲殊榮。店里的面都采用了竹升面，味道頗有酒樓的風(fēng)范。這家老牌面店的名氣很大，店內(nèi)招牌是鮮蝦云吞面和金牌豬手面，湯鮮面彈，配上酸蘿卜，讓人贊不絕口。Maigoo小編建議如果口味淡的可以選鮮蝦云吞面，豬手面適合口味稍重的朋友。【詳細(xì)>>】

爽魚(yú)皮

說(shuō)起魚(yú)皮，很多老廣會(huì)脫口而出“陳添記”，這是一家專注做魚(yú)皮四十年的廣州西關(guān)老店。陳添記的祖?zhèn)魉~(yú)皮是上下九美食街十大小吃之一，爽魚(yú)皮，用鯪魚(yú)皮來(lái)制作，做好之后放入雪柜凍著，好爽口彈牙。加上花生、芫茜以及淋上面的醬油芝麻，味道一流。不僅廣州人勁喜歡，很多香港、澳門的居民得悉之后亦特意過(guò)來(lái)品嘗。【詳細(xì)>>】

白切雞

廣東十大名菜

白切雞又叫白斬雞，始于清代的民間酒店，因烹雞時(shí)不加調(diào)味白煮而成，食用時(shí)隨吃隨斬，故又稱“白斬雞”，數(shù)百年來(lái)白切雞推陳出新，歷久不衰，成為廣東十大經(jīng)典傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜。藏在上下九寶華路巷子里的文記壹心雞，是上下九步行街十大特色美食之一，文記壹心雞保持原清平雞的獨(dú)特烹飪方法和風(fēng)味，由皮到骨全是精華，皮爽肉滑，連骨都有味。【詳細(xì)>>】

牛三星

牛三星是廣州西關(guān)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一，屬于粵菜系。如果去上下九步行街，南信甜品的牛三星也是上下九步行街小吃推薦之一，牛三星湯里面一般有牛心、牛肝、牛腰，事先用酒、姜汁等調(diào)料腌制過(guò)。部分還有牛百葉，牛雙胘，也就是牛肚邊上最厚的部分。老西關(guān)地區(qū)的牛三星湯也是吃的時(shí)候才把牛三星灼熟，然后加入湯底，放上咸酸和韭菜。這個(gè)過(guò)程越快越好，不會(huì)讓內(nèi)臟的香味流失。【詳細(xì)>>】

芒果雪糕

上下九步行街有什么好吃的？去廣州上下九美食街不能錯(cuò)過(guò)順記冰室的雪糕，順記冰室是廣州四大冰室僅存的一個(gè)。鎮(zhèn)店三寶是芒果雪糕、椰子雪糕和榴蓮雪糕，雪糕入口細(xì)滑口感濃郁，軟綿綿甜入心。用料很實(shí)在，雖然分量也小，但貴在真材實(shí)料，雪糕奶味足，果香濃郁。芒果雪糕能吃出很足的芒果果肉味道，椰子雪糕椰汁味道濃重。榴蓮雪糕一勺挖下去能吃到絲絲榴蓮果肉，味道濃郁。Maigoo小編提醒大家，雪糕化得很快，建議認(rèn)真吃雪糕，不然就化成水了。【詳細(xì)>>】

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美食街小吃榜單

廣東各城市著名美食街

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