寶勝

冶春

三和四美

玉緣

富春

倍加潔

聯(lián)環(huán)

虎豹

紅太陽

謝馥春

★★★

儀征十大特產(chǎn)

江蘇儀征十大特色特產(chǎn)介紹儀征送人最好的10種土特產(chǎn)是什么

儀征是揚州代管的縣級市，位于江蘇省中西部，作為南京都市圈成員，儀征市不僅經(jīng)濟發(fā)達，本地特產(chǎn)也很豐富，為游客購買伴手禮提供了多樣化選擇，那么儀征有什么土特產(chǎn)呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了揚州儀征十大特產(chǎn)，包括大儀風鵝、儀征綠楊春、大儀五香牛肉、十二圩五香茶干、儀征雀脯菜、陳集大椒鹽燒餅、謝集臭干、儀征紫菜薹、洲八樣、儀征土黑雞，一起來看看儀征地方特產(chǎn)及相關內(nèi)容吧。

排排榜
關注榜
得票榜

01

大儀風鵝 肥而不膩/酥嫩可口

綜合指數(shù)：91.6

02

儀征綠楊春 香氣高雅/湯色清明

綜合指數(shù)：90.4

03

大儀五香牛肉 醬香醇厚/酥爛入味

綜合指數(shù)：88.9

04

十二圩五香茶干 香氣撲鼻/口感細膩

綜合指數(shù)：87.3

05

儀征雀脯菜 肉質(zhì)細嫩/清新爽口

綜合指數(shù)：85.9

06

陳集大椒鹽燒餅 焦脆酥軟/醇厚有嚼勁

綜合指數(shù)：84.5

07

謝集臭干 勁道醇厚/口齒留香

綜合指數(shù)：82.6

08

儀征紫菜薹 脆嫩有甜感/吃法多樣

綜合指數(shù)：81.4

09

洲八樣 綠色天然/營養(yǎng)保健

綜合指數(shù)：79.9

10

儀征土黑雞 名貴食療珍禽

綜合指數(shù)：78.3
- 三六鹽水鵝
- 葡霞園葡萄
- 佳雪龍蝦
01

儀征綠楊春

1498

02

大儀風鵝

1248

03

大儀五香牛肉

469

04

洲八樣

427

05

陳集大椒鹽燒餅

402

06

十二圩五香茶干

395

07

謝集臭干

252

08

儀征紫菜薹

225

09

儀征土黑雞

90

10

儀征雀脯菜

67
01

儀征綠楊春

48

02

十二圩五香茶干

25

03

大儀風鵝

20

04

洲八樣

20

05

陳集大椒鹽燒餅

19

06

大儀五香牛肉

15

07

謝集臭干

12

08

儀征紫菜薹

1

09

儀征土黑雞

1

10

儀征雀脯菜

0
- 三六鹽水鵝
- 葡霞園葡萄
- 佳雪龍蝦

儀征十大特產(chǎn)，是MAIGOO編輯依據(jù)儀征特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、農(nóng)副產(chǎn)品、文化紀念品、工藝品等產(chǎn)品進行選擇，參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關網(wǎng)絡平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況進行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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儀征十大特產(chǎn)

1、大儀風鵝

肥而不膩/酥嫩可口

大儀風鵝是儀征市的美食特產(chǎn)，產(chǎn)自于江蘇省揚州市儀征市大儀鎮(zhèn)。大儀鎮(zhèn)是儀征市古老的集鎮(zhèn)之一，還曾是歷史上三大牛市之一，民間傳統(tǒng)加工制品品種繁多，以大儀風鵝最為出名，如今的產(chǎn)品已銷往揚州、南京、蘇南城市安徽、上海及北京等城市。大儀風鵝在傳統(tǒng)腌制咸鵝的基礎上，吸收其他美食文化的精華，廣采百家之長，制作而成的鵝肉初聞咸香味美，入口外酥里嫩，回味清香微甜，無腥膻，不重口，色、香、味俱全，既是一道佳肴，也是一種文化。【詳細>>】

2、儀征綠楊春

香氣高雅/湯色清明

儀征哪種特產(chǎn)送人最好？包裝精美、品質(zhì)優(yōu)良的儀征綠楊春是不錯的選擇。儀征半山半圩，屬亞熱帶季風氣候，茶葉生產(chǎn)基地大多建在依山傍水的丘陵地帶，遠離市區(qū)，無污染源，形成了儀征茶葉香氣高、滋味濃、內(nèi)含物豐富的獨特品質(zhì)。由本地特產(chǎn)茶葉加工而成的儀征綠楊春，形如新柳，翠綠秀氣，內(nèi)質(zhì)香氣高雅，湯色清明，滋味鮮醇，葉底嫩勻。M Aigoo網(wǎng)小編了解到，儀征綠楊春有“揚子春”牌、“登月”牌、”皓茗“牌等知名系列綠楊春茶，收到消費者的廣泛認可。【詳細>>】

3、大儀五香牛肉

醬香醇厚/酥爛入味

大儀五香牛肉也叫大儀鹵牛肉，是儀征市特色小吃，深受本地任何游客的喜愛。大儀五香牛肉沿用古法八珍中熬的方法，并運用制作淮揚菜的手藝，豐富熬的內(nèi)容，以多種香料、姜、蔥佐料腌制牛肉，經(jīng)久沸烀制，而達到五味調(diào)和，制作而成的五香牛肉色澤紅潤，綿軟鮮嫩，吃上一口唇齒留香。大儀五香牛肉在儀征市無人不知、無人不曉，搭配時蔬，清淡與馥郁相融，軟、彈、糯等口感豐富，鮮、咸、甜等滋味俱全，為了方便游客購買，還有真空包裝的半成品。【詳細>>】

4、十二圩五香茶干

香氣撲鼻/口感細膩

十二圩五香茶干是揚州儀征市特產(chǎn)，歷史悠久，為“三大名干”之一。儀征市十二圩，被稱為“食鹽之都”，上等的調(diào)料，自然能制作出品質(zhì)絕佳的茶干，在制作上堅持采用傳統(tǒng)工藝，選料精良，制作嚴謹，先后經(jīng)過六道工序，制作而成的茶干既可登大雅之堂，又能上普通老百姓餐桌。十二圩五香茶干成品口味鮮美，咸、香、甜適中，粗咬鮮美異常，細嚼香味滿口，食后回味綿綿，有開胃之奇效，增食欲之能，久食不厭，而且適宜攜帶，既作為饋贈親友的土特產(chǎn)品，又可作為途中的消閑食品。【詳細>>】

5、儀征雀脯菜

肉質(zhì)細嫩/清新爽口

儀征雀脯菜是江蘇儀征地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，也是儀征可以帶走的美食小吃。雀脯菜選料嚴謹，以肥嫩、味鮮的麻雀脯為主料，炒鍋上火燒熱，倒入豬油，燒至六成熱時，放入雀脯串，炸至金黃色時撈起，瀝油，呈發(fā)散形排入大盤中，中間用香菜葉點綴，配上兩味跟碟即成。在品嘗了儀征雀脯菜之后，如果想讓親朋好友也嘗嘗，可以在本地購買半成品真空包裝產(chǎn)品，拆開后加熱即可食用，味道不輸現(xiàn)場制作的雀脯菜，是非常不錯的美食伴手禮。【詳細>>】

6、陳集大椒鹽燒餅

焦脆酥軟/醇厚有嚼勁

陳集大椒鹽燒餅也叫擦酥燒餅，以油酥多、芝麻香揚名，是一道經(jīng)久不衰的美味，位列儀征十大名特產(chǎn)之一。買購網(wǎng)小編了解到，陳集大燒餅的出彩之處是里面的擦酥，將油和面按照一定比例摻和起來，再放入少量的椒鹽即可做成油酥，剛出爐的擦酥燒餅，金光燦燦，熱氣暄騰，清香撲鼻；咬破單薄的表皮，厚厚的油酥層，入口松軟，香味更加濃郁。吃慣了山珍海味的人，咬一口燒餅，喝一口素湯，說是勝過珍饈佳肴，品著地產(chǎn)名茶綠楊春，撕吃大椒鹽，慢慢享受，才能咀嚼出人間煙火的風情。【詳細>>】

7、謝集臭干

勁道醇厚/口齒留香

儀征有兩樣小吃因味道聲名遠揚，一個是十二圩五香茶干，一個是謝集臭干，一香一臭形成強烈對比。謝集臭干制作的關鍵是糟鹵，用煮豆?jié){產(chǎn)生的豆沫和賣相差的豆腐發(fā)酵而成，越黑越臭越好，再將曬干的豆腐放進去鹵制而成，和十二圩五香茶干一樣，便于儲存方便攜帶。謝集臭干聞之奇臭，入口則清咸奇鮮，細細品之，柔潤爽口，耐于咀嚼，奇香沁入脾胃，素有“嘗過謝集臭干，三日不想肉滋味”之說，可以做冷盤，也可以炒素菜，還可以油炸了沾著醬當零嘴吃，充滿趣味。【詳細>>】

8、儀征紫菜薹

脆嫩有甜感/吃法多樣

儀征紫菜薹是江蘇揚州儀征市的特色蔬菜，營養(yǎng)又美味。儀征地區(qū)因其特殊的土質(zhì)，出產(chǎn)紫菜，最為神奇的是，紫萊僅在儀征的部分土地上出產(chǎn)，也就集中于沿江一帶生長，同樣的菜種，長在別的地上，不但毫無紫色，且口感類似于普通青萊。儀征的紫菜薹色紫，脆嫩，微有甜感可以炒，煮，燒，燴，味道鮮美，炒紫菜很耗油，一般與肉一塊炒，與咸肉一起爆炒，口感尤香達到最佳，M Aigoo網(wǎng)小編提醒，去儀征旅游，一定要嘗嘗本地特產(chǎn)紫菜薹烹飪的美食，相信一定不會失望。【詳細>>】

9、洲八樣

綠色天然/營養(yǎng)保健

儀征洲八樣，為當?shù)厥a(chǎn)八種野菜，是去儀征旅游必吃的美食之一。儀征為濱江城市，沿江土壤獨特，物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)野菜，最出名的就是蘆蒿、蘆筍、馬蘭頭、洲芹菜、鰱魚苔、野茭白、柴菌、地藕，即“洲八樣”，因鮮美、綠色備受推崇。這八種野菜有著很強的時令性，因此要想品嘗新鮮美味，一定要看準時間，本地有句民諺：“三月二十四，八鮮齊上市”，比較常見的吃法有野洲芹炒豆瓣、青蒜炒野蘆筍、野蘆蒿炒臭干、松子馬蘭頭、清炒枸杞頭、菊花腦豆腐皮湯等。【詳細>>】

10、儀征土黑雞

名貴食療珍禽

揚州儀征土黑雞，不僅鮮美可口，最大特色是營養(yǎng)豐富，具有保健治病功效，被人們稱作“名貴食療珍禽”。儀征散養(yǎng)的土黑雞，含有硒、鋅、碘、鐵等多種微量元素和維生素A、B、C等多種維生素，具有多種氨基酸，其中微量元素硒和維生素E的含量分別高于普通雞的6倍和3倍，燉湯更能吸收其他的營養(yǎng)成分，尤其適合老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童食用。儀征飼養(yǎng)土黑雞的經(jīng)驗豐富，還加工出了真空雞肉產(chǎn)品，是備受游客喜愛的特產(chǎn)，是滋補佳品、饋贈首選。【詳細>>】

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江蘇各城市特產(chǎn)

標簽： 揚州市儀征市江蘇省江蘇特產(chǎn) 地域特產(chǎn)

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