合肥必帶的十大特產(chǎn)之巢湖銀魚(yú)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，產(chǎn)于中國(guó)五大淡水湖之一的巢湖，為巢湖魚(yú)類資源中較為珍貴的魚(yú)種，素有“魚(yú)類皇后”之美譽(yù)，因其體細(xì)長(zhǎng)如銀、透明似水得其名。巢湖銀魚(yú)體呈圓筒狀、無(wú)鱗、透明無(wú)色、光滑，骨軟無(wú)刺，鮮嫩可口，富含人體所需多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。巢湖銀魚(yú)鮮食最美，不用開(kāi)膛處理，用水洗凈即可烹調(diào)。烹食的方法很多，習(xí)慣吃法有：銀魚(yú)炒雞蛋、銀魚(yú)蛋羹、面炸銀魚(yú)、銀魚(yú)炒韭菜、銀魚(yú)燒豆腐、銀魚(yú)包餃子。銀魚(yú)除供鮮食和曬成銀魚(yú)干，也可制成罐頭食品。 【 詳細(xì)>>】

合肥有什么特產(chǎn)美食？合肥麻餅，和合肥烘糕、合肥白切、合肥寸金統(tǒng)稱為合肥四大名點(diǎn)，其中又以合肥麻餅最受歡迎。買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)美食小編了解到，合肥麻餅以南瓜為主料，白糖、冰糖為配料，再配上青紅絲，再和拌麻油做餅餡，用精細(xì)面粉做成餅狀，并將餡包入其內(nèi)，外皮粘上密密麻麻的芝麻，入烘爐炕制而成。做好的合肥麻餅面形如月餅，表面金黃，圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻，食之后皮松軟香甜，內(nèi)餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風(fēng)味，吃起來(lái)脆而不焦，香甜柔軟。 【 詳細(xì)>>】

合肥特產(chǎn)送人必買(mǎi)清單之黃陂湖大閘蟹，產(chǎn)自安徽省廬江縣黃陂湖特有優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品種，清咸豐年間曾作為皇室貢品敬獻(xiàn)朝廷。據(jù)了解，黃陂湖湖底平、淤泥少、水質(zhì)清、水源廣，整個(gè)湖區(qū)沒(méi)有任何污染，湖內(nèi)水草豐茂、螺蜆滿塘的“水下森林”，水質(zhì)清澈見(jiàn)底，全天然的水生物資源是大閘蟹生長(zhǎng)的天然場(chǎng)所。黃陂湖大閘蟹的特點(diǎn)是蟹肉纖維長(zhǎng)，肉質(zhì)細(xì)膩鮮甜，營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，素以“青殼背厚、白肚金爪、個(gè)大膏腴、黃滿味美”而著稱。 【 詳細(xì)>>】

合肥出差帶什么禮物？Ma igoo小編推薦桂花酥糖，安徽合肥等地的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，也是居家、旅游、休閑、饋贈(zèng)親朋之佳品。桂花酥糖以芝麻、精面粉、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、南桂花等為原料，經(jīng)過(guò)碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統(tǒng)工藝精制而成，松而不散，上口松脆，回味油潤(rùn)。合肥桂花酥糖享有：“茶罷一塊糖，咽而即消爽，細(xì)嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美譽(yù)，可直接食用，沸水沖飲味道最佳，特別適合中老年人食用，深受廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)，到了合肥不可錯(cuò)過(guò)哦。 【 詳細(xì)>>】

金壩芹芽是安徽省合肥市廬江縣的特產(chǎn)蔬菜，是利用特殊的土壤氣候條件和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，在傳統(tǒng)蔬菜水芹的種植過(guò)程中改良品種而成。據(jù)了解，金壩芹芽植株長(zhǎng)度5-30厘米，潔白有光澤，有芹芽自然清香，質(zhì)地脆、嫩，無(wú)雜質(zhì)無(wú)異味。此外，金壩芹芽是一種低脂肪、低熱量和人體必須的維生素C和磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，脆嫩、清香、爽口，風(fēng)味獨(dú)特的新鮮特色蔬菜。到了合肥游玩，一定要品嘗品嘗這種蔬菜哦。 【 詳細(xì)>>】

合肥有什么土特產(chǎn)？中垾番茄，產(chǎn)自合肥市巢湖市中垾鎮(zhèn)一帶。據(jù)了解，中垾番茄產(chǎn)地屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和、雨量充沛、光照充足，加上土壤肥力狀況良好，適宜番茄生長(zhǎng)。所以中垾出產(chǎn)的番茄品質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)為高圓形，無(wú)青肩，顏色為粉紅色，且著色均勻一致，果皮韌性強(qiáng)，耐儲(chǔ)運(yùn)；生食口感甜酸適口，肉質(zhì)面沙，風(fēng)味好，生熟食兼用，富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有健胃消食，生津止渴，潤(rùn)腸通便等功效。 【 詳細(xì)>>】

長(zhǎng)豐草莓是安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣的特產(chǎn)水果，主要草莓品種是日本的“豐香”、“女峰”、“紅顏”、“鬼怒甘”等，特別是紅顏草莓，個(gè)頭比較大，果實(shí)稍軟粉紅色，每一顆都擁有緊實(shí)可見(jiàn)的果肉，咬起來(lái)韌性十足，果肉散發(fā)著玫瑰、奶油的混合香氣，非常受歡迎，遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)以及熱銷國(guó)內(nèi)的北京、上海、天津、武漢等城市。據(jù)了解，長(zhǎng)豐縣獨(dú)特的地理環(huán)境造就了高品質(zhì)草莓，這里的草莓不僅品質(zhì)好，而且產(chǎn)量也大，是國(guó)家無(wú)公害草莓生產(chǎn)示范基地，素有“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。 【 詳細(xì)>>】

合肥特產(chǎn)方便送人的有哪些？白云春毫，安徽省合肥市廬江縣的特產(chǎn)茶葉，外形細(xì)嫩顯毫，色澤綠潤(rùn)，形似雀舌，造型具有名茶特色；嫩香持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底勻稱一致，嫩綠明亮。此外，正確飲用白云春毫茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。除了白云春毫，合肥還有都督翠茗也比較出名，色如翡翠，湯色綠明亮，滋味鮮爽，香氣清香濃郁，葉底綠勻，其典型品質(zhì)特征：色翠味鮮形如筍。 【 詳細(xì)>>】

合肥伴手禮有哪些？小編覺(jué)得豐樂(lè)醬干是相對(duì)不錯(cuò)的選擇，傳統(tǒng)醬干采用豐樂(lè)河終年清澈的天然活水手工制作，具有色彩純正、香味悠長(zhǎng)、口感細(xì)膩、富有彈性、回味清香的特點(diǎn)。豐樂(lè)醬干以優(yōu)質(zhì)黃豆制成的豆腐為原料，以大豆醬、冰糖、茴香、丁香、桂皮、甘草、雞湯等為配料，先燉煮、再晾曬而成，色、香、味俱佳。做好的豐樂(lè)醬干可以生吃，也可以涼拌吃、炒菜吃、蒸著吃，味道都非常不錯(cuò)，是合肥必吃的小吃之一，不少人在品嘗之后，還會(huì)買(mǎi)一些作為特產(chǎn)帶回家。 【 詳細(xì)>>】

羽毛扇是安徽省合肥市肥西縣三河古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)手工藝品，據(jù)《肥西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》記載，三河自春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有生產(chǎn)羽毛扇的歷史。羽毛扇是按照禽鳥(niǎo)羽毛的自然花紋特征，精心整理分類，制作成品種繁多的羽毛扇制品，主要品種有大月型、小月型、大白元、小白元、小圓扇、雞心扇、孔明扇等。三河羽扇的特點(diǎn)是毛片平薄，質(zhì)軟風(fēng)柔，制工精細(xì)，造型美觀，色彩雅致，因而被人們譽(yù)為納涼妙品，由于羽毛扇以禽鳥(niǎo)的羽毛作原材料，風(fēng)緩而涼快，特別適合年老體弱者、孕婦及嬰幼兒使用。小編提示，合肥特色工藝品除了羽毛扇，還有廬州核雕、廬州木雕等。 【 詳細(xì)>>】