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合肥菜，也稱廬州菜，是發(fā)源于合肥市周邊地區(qū)的農(nóng)家土菜的統(tǒng)稱，徽菜的重要組成部分，擅長(zhǎng)燒、燉、炸、燴、炒、溜、醬、煎、蒸、煮等多種制作方法，口味多醬香型，甜、辣為主，講究火功，善于保持菜點(diǎn)的原汁原味，尤重“色”、“香”、“味”俱濃，故成菜多湯汁清純，味道醇厚，香氣四溢。
合肥十大名菜maigoo網(wǎng)編主要依據(jù)合肥地區(qū)出名的特色菜、傳統(tǒng)名菜、代表菜、宴席菜等等菜肴進(jìn)行選擇，參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合選擇推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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合肥小吃，也稱廬州小吃，兼具南北特點(diǎn)，既有南方風(fēng)格的糕點(diǎn)，也有北方式樣的面食，當(dāng)?shù)赜芯漤樋诹铩按舐轱炗駧Ц?，寸金白切加烘糕，小刀面餛飩餃，旱餃油香小籠包，龍燈節(jié)子包油條”即是說(shuō)的合肥小吃的多樣性。
合肥十大小吃榜單，主要是MAIGOO編輯依據(jù)合肥地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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合肥早餐很有地方特色，其中，比較有名的包括沙湯、合肥辣糊湯、合肥燒餅、冬菇雞餃、三河米餃、鮮肉麻球、桂花赤豆糊、廬陽(yáng)湯包、淮南牛肉湯、廬江小紅頭等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的十大合肥最好吃的早餐排行，一起來(lái)看看合肥人早餐都吃什么吧！
合肥是一座夜生活非常豐富的城市，即便是在晚上，也有各種夜宵可以選擇，那么合肥有哪些夜宵呢？三河米餃、吳山貢鵝、肥西老母雞湯、公和堂獅子頭、曹操雞、包公魚(yú)、麻辣燙、小龍蝦、燒烤、李鴻章雜燴等都是比較受歡迎的，一起來(lái)看看安徽合肥夜宵推薦吧。
合肥盛產(chǎn)三河大米、三十埠西瓜、巢湖銀魚(yú)、大閘蟹、黃山毛峰茶等土特產(chǎn)，此外，作為省會(huì)，安徽各地的土特產(chǎn)、有名工藝品盡皆云集于此，如涇縣的宣紙、宣筆，歙縣的徽墨、歙硯，蕪湖鐵畫、鳳陽(yáng)畫、界首陶瓷、符離集燒雞等應(yīng)有盡有，任君挑選。
合肥十大特產(chǎn)，榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)合肥地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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合肥著名的美食街在哪里？MAIGOO美食小編為你盤點(diǎn)合肥十大特色美食街，包括淮河路步行街、罍街、寧國(guó)路、官亭路小吃街、金大地1912美食街區(qū)、老報(bào)館特色商業(yè)街區(qū)、黌街、貴池路美食街等。
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合肥老字號(hào)餐廳有哪些？本文就為你整理了合肥十大老字號(hào)餐館，就包含了廬州烤鴨店、同慶樓廬州府、公和堂獅子頭等合肥中華老字號(hào)徽菜館，還包含了合肥劉鴻盛、下塘集燒餅、廬江小紅頭等合肥老字號(hào)小吃店。
合肥十大老字號(hào)美食，主要依據(jù)“中華老字號(hào)”、“合肥老字號(hào)”的老字號(hào)名單進(jìn)行選擇，參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國(guó)餐飲名店”、“全國(guó)餐飲名店”、“合肥餐飲名店”等榮譽(yù)稱號(hào)，比較老字號(hào)餐館的經(jīng)營(yíng)時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會(huì)認(rèn)同率、經(jīng)營(yíng)狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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